Bonjour à tous!!!
Aujourd’hui on va faire des pains moelleux entre les beignets et le matlou3,très connu au Maroc;”Bouchiar”
On le mange avec du miel et du beurre😋
Ingrédients pour 8 grands pains:
500g farine(type45)
400g semoule extra-fine
8g levure boulangère déshydratée(=15g si fraîche)
1 càc sel
1 càc sucre
620g eau tiède
huile de tournesol pour le façonnage et la cuisson.
Hello everyone!!!
Today we are going to make soft breads between donuts and matlou3, very well known in Morocco.”Bouchiar” We eat it with honey and butter😋
Ingredients for 8 large loaves:
500g flour (type 45)
400g extra-fine semolina
8g dehydrated baker’s yeast (=15g if fresh)
1 tsp salt
1 tsp sugar
620g warm water
sunflower oil for shaping and cooking.
أهلا بالجميع!!! اليوم سنقوم بصنع الخبز الطري بين الدونات والمطلوع المشهور جداً في المغرب. نأكلها مع العسل والزبدة😋
المقادير لثمانية أرغفة كبيرة:
500 جرام دقيق (نوع جييد)
400 جرام سميد ناعم
8 جرام خميرة خبز مجففة (= 15 جرام إذا كانت طازجة)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
620 جرام ماء فاتر
زيت عباد الشمس للتشكيل والطبخ.
¡¡¡Hola a todos!!! Hoy vamos a hacer panes suaves entre rosquillas y matlou3, muy conocidos en Marruecos”Bouchiar”. Lo comemos con miel y mantequilla😋 Ingredientes para 8 panes grandes:
500 g de harina (tipo 45)
400 g de sémola extrafina
8 g de levadura de panadería deshidratada (=15 g si es fresca)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
620 g de agua tibia
Aceite de girasol para dar forma y cocinar.
20 Comments
Salam ma soeur 👍🤲❤❤
😋😋😋😋
👍👍👍👍👍
Merci très bonnes explications. Je ne connaissais pas du tout.
👌👌😋😋 ça donne envie tous ça ❤❤
SalemAlikoum oum Arwa Merci beaucoup ma sœur pour tes magnifiques vidéos toujours bien expliquées et très bien detaillées je valide toutes tes recettes à 200%.Je t espère inchaAllah 1million d abonnés car tu mérites tellement ❤❤
👍👍👍😋
👍👍👍❤️
😋😋😋😋👌👌👌👌
merci pour vos recettes et le partage j'aime beaucoup
Bravo oukhtii 🎉❤
Je vais essayer votre recette. Ma première expérience des Bouchiars n'a pas été un échec .. mais bon … j'ai toujours le même souci avec la cuisson je pense (pour tous les genres de pains de ce genre d'ailleurs). Je suppose qu'il faut que la poele soit bien chaude … mais pourriez vous nous donner une idée du temps pour la cuisson (des 2 côtés) … même une idée approximative … sinon … on arrive difficilement à savoir quand il faut s'arrêter. Ca donne quoi ? 5 minutes en tout … plutôt 7 … plutôt 10 ?
👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️🌹🌹🌹
👍🏽👍🏽😋
Llah i3tik sha akhti
Selem aleykoum ma sœur,merci beaucoup vous êtes adorable ❤ barak allahu fik 💕
J'adore la recette bient espliqais je vais le faire sa l'aire bons bravos mme merci
😋😋👍👍👍👍
Tiens y a pas la petite gueguerre habituelle sous les recettes maghrébines « nan ça c’est tunisien, nan marocain, nan algérien ». Bref le haut niveau dont on a pris l’habitude maintenant ?
Recette de Tlemcen connu depuis millénaire 😊 vive l'Algérie 💪💯