Tramezzini con Pollo Sfilacciato: la ricetta per sandwich soffici ripieni

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ℹ️Ingredienti:
350g farina (tipo2 oppure 0), 20g olio, 1 albume, 150g acqua, 35g yogurt, 3g sale, 6g lievito
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3 sovracosce di pollo bollite
400g spinaci surgelati
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1 tuorlo, 1/2 limone, 30g formaggio grattugiato, 2 cucchiai di olio, brodo di pollo, sale e pepe

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