Niskata – Riċetti (Ħobża Maltija Mħawra fil-Forn)

Ingredjenti:

1 kg għaġina tal-ħobża (nejja)
Tewm
Tadam
Żebbuġ iswed
Kappar
Ton taż-żejt
Ħabaq jew nanniegħ
Ġobon (jekk tixtieq)