Scopri la vera ricetta della Ribollita toscana, una zuppa rustica e saporita a base di cavolo nero, fagioli bianchi e pane raffermo. Perfetta per l’inverno, questa zuppa diventa ancora più buona il giorno dopo! 😋
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INGREDIENTI x 6 persone
– 500 g cavolo nero (toscano)
– 400 g cavolo
– 400 g fagioli bianchi
– 200 g bietola
– 2 patate rosse
– 2 cipolle
– 1 porro
– 1 carota
– 2 gambi di sedano
– 200 g pomodori in scatola
– 400 g pane
– 3 foglie di salvia
– 3 rametti di timo
– 5 cucchiaini olio extravergine d’oliva
– 2 cucchiai sale
– Pepe nero
Se ti serve una riformulazione più specifica, fammelo sapere! 😊
1 Comment
w la ribollita!!