⭐️Zaatar Snowflake/Star Bread / نجمة الزعتر⭐️

⬇️⬇️RECIPE BELLOW / الوصفة بالاسفل⬇️⬇️

This za’atar star bread recipe combines the bold flavors of za’atar spice with a stunning star or snowflake-shaped design, perfect for festive occasions. A variation of Middle Eastern flatbread, this homemade za’atar bread is easy to make and features a soft texture with the savory taste of za’atar seasoning. This twist bread makes a delicious and visually striking addition to any meal.

⭐️ZAATAR SNOWFLAKE/STAR BREAD⭐️

▪️INGREDIENTS:

~For the dough:

• 1/2 cup warm water
• 1/2 cup warm milk
• 2 t.sp yeast
• 2 t.sp honey (or sugar)
• 1/4 cup mixture of (olive oil + butter)
• 1 t.sp salt
• 3 cups all purpose flour (375 g)

~ For the filling:
Zaatar mix (about 6 heaped Tb.sp) & olive oil

~egg wash:
Egg yolk + 1 t.sp milk + drops of vinegar

▪️Bake in preheated oven at 180°c for about 25 min.

⭐️نجمة الزعتر⭐️

▪️المكوّنات:

~للعجين:
١/٢ كوب ماء دافئ •
١/٢ كوب حليب دافئ •
٢ م.ص خميرة •
٢ م.ص عسل (أو سكر) •
١/٤ كوب خليط من (زيت زيتون + زبدة) •
١ م.ص ملح •
٣ أكواب طحين متعدد الاستعمالات (٣٧٥ غ) •

~ للحشوة:
خلطة زعتر (حوالي ٦ م.ك ممتلئة) + زيت زيتون

~ خليط التلميع:
صفار بيضة + ١ م.ص حليب + قطرات من الخل

▪️يخبز في فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠°م حوالي ٢٥ دقيقة.

*️⃣*️⃣FOLLOW ME on / تابعوني على*️⃣*️⃣

▶️YOUTUBE/يوتيوب
https://youtube.com/@Bakewithlamees?si=dBc11c4QESHIuor7

▶️FACEBOOK/فيسبوك
https://www.facebook.com/share/1A44mJZW42/?mibextid=wwXIfr

▶️INSTAGRAM/انستاغرام
https://www.instagram.com/bakewithlamees/profilecard/?igsh=dDhyczVrZmlweWN5

▶️TIKTOK/تك توك

@bakewith.lamees

🎵🎼

#bakewithlamees #abudhabi #uae #fyp #baking #sweet #dessert #bread #zaatar #starbread #snowflakebread #pastry #زعتر #معجنات #christmasbaking #homebaking