المعمول أو كعك بعجوة أو كعك العيد، هو نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، وخاصة في لبنان وسوريا والأردن والسعودية وفلسطين والعراق ومصر. يتم عادة حشوها بالتمر أو المكسرات كالجوز (عين الجمل) أو الفستق الحلبي أو الحلقوم.

#كعك_العيد
#معمول_العيد
#مطبخ_اكلات_شامية

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

المقادير
للعجينة:
500غ طحين (3,5 كوب)
300غ سمنة ( 2 كوب )
100غ سكر ( نصف كوب )
100غ ماء بارد ( نصف كوب )
30غ قطر ( 2 ملعقة كبيرة )
للحشوة:
700غ تمر مطحون ( 2 كوب )
20غ سمنة ( 2 ملعقة كبيرة )

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

فيديوهات مقترحة :
👇👇👇👇👇
ضاع عمرك وأنت تشتري ورق الجلاش | في 10 دقائق حضري عجينة السمبوسك السريعة بالبيت

حلاوة الجبن بالبيت ب10 دقائق
https://linktw.in/kKeuJE

قشطة اقتصادية لكل الحلويات #قشطة_كريمية_ناجحة_100%
https://linktw.in/dBqqWA

كوب طحين وكوب ماء حضرت عجينة الكنافة للنابلسية والمدلوقة
https://linktw.in/WoTIsC

بكاستين طحين حصلت على اكثر من 40 حبة من القطايف
https://linktw.in/URcWNS

الغريبة الشامية بالقشطة الفاخرة | حضرت الغريبة مع القشطة وشكلتها بعصارة الليمون 😱😱
https://linktw.in/qJHKpF

كل أسرار المعمول بهذا الفيديو شرح كامل لطريقة تحضير معمول التمر
https://linktw.in/oXnDjJ

هريسة نبكية | كل أسرار نجاح الهريسة بفيديو واحد
https://linktw.in/vcDpeN

قشطة مغلية للحلويات
https://linktw.in/SgmKoT

دجاج محشي فريكة بالكيس الحراري | طريقة رائعة لطبخ الفريكة على أصولها #فريك
https://linktw.in/HUdzpO

طريقة تحضير المدلوقة ( كنافة بالقشطة ) بالتفصيل خطوة بخطوة وكشف كل أسرار نجاحها
https://linktw.in/KAzeAn

قشطة لكافة الحلويات
https://linktw.in/IbyNyF

كنافة نابلسية / شاهد وتعلم مجانا ..!! طريقة تحضير النابلسية بكل اسرارها خطوة بخطوة مع الشيف عادل
https://linktw.in/jHPlba

انجح طريقة لتحضير اللقيمات ( العوامة ) | طريقة تشكيلها وكل اسرار نجاحها
https://linktw.in/GvtBpE

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

حساباتي الرسمية :
👇👇👇👇👇👇
صفحة الفيسبوك : https://linktw.in/rukKCO
الانستغرام : https://linktw.in/ppaSZJ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

5 Comments

  1. يا شيف انت تاكل كمان تلبس هل اسود ما ا بشع من منظرن ما بتعرف أنه هل اسود اعاده تدوير. اللي كفوف طبيه تعجن وتلبس اسود ممكن لكن تمسك نعمه الله مطبوخه هيك كتير بتكون راقي

Write A Comment