المعمول أو كعك بعجوة أو كعك العيد، هو نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، وخاصة في لبنان وسوريا والأردن والسعودية وفلسطين والعراق ومصر. يتم عادة حشوها بالتمر أو المكسرات كالجوز (عين الجمل) أو الفستق الحلبي أو الحلقوم.
#كعك_العيد
#معمول_العيد
#مطبخ_اكلات_شامية
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
المقادير
للعجينة:
500غ طحين (3,5 كوب)
300غ سمنة ( 2 كوب )
100غ سكر ( نصف كوب )
100غ ماء بارد ( نصف كوب )
30غ قطر ( 2 ملعقة كبيرة )
للحشوة:
700غ تمر مطحون ( 2 كوب )
20غ سمنة ( 2 ملعقة كبيرة )
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
فيديوهات مقترحة :
👇👇👇👇👇
ضاع عمرك وأنت تشتري ورق الجلاش | في 10 دقائق حضري عجينة السمبوسك السريعة بالبيت
حلاوة الجبن بالبيت ب10 دقائق
https://linktw.in/kKeuJE
قشطة اقتصادية لكل الحلويات #قشطة_كريمية_ناجحة_100%
https://linktw.in/dBqqWA
كوب طحين وكوب ماء حضرت عجينة الكنافة للنابلسية والمدلوقة
https://linktw.in/WoTIsC
بكاستين طحين حصلت على اكثر من 40 حبة من القطايف
https://linktw.in/URcWNS
الغريبة الشامية بالقشطة الفاخرة | حضرت الغريبة مع القشطة وشكلتها بعصارة الليمون 😱😱
https://linktw.in/qJHKpF
كل أسرار المعمول بهذا الفيديو شرح كامل لطريقة تحضير معمول التمر
https://linktw.in/oXnDjJ
هريسة نبكية | كل أسرار نجاح الهريسة بفيديو واحد
https://linktw.in/vcDpeN
قشطة مغلية للحلويات
https://linktw.in/SgmKoT
دجاج محشي فريكة بالكيس الحراري | طريقة رائعة لطبخ الفريكة على أصولها #فريك
https://linktw.in/HUdzpO
طريقة تحضير المدلوقة ( كنافة بالقشطة ) بالتفصيل خطوة بخطوة وكشف كل أسرار نجاحها
https://linktw.in/KAzeAn
قشطة لكافة الحلويات
https://linktw.in/IbyNyF
كنافة نابلسية / شاهد وتعلم مجانا ..!! طريقة تحضير النابلسية بكل اسرارها خطوة بخطوة مع الشيف عادل
https://linktw.in/jHPlba
انجح طريقة لتحضير اللقيمات ( العوامة ) | طريقة تشكيلها وكل اسرار نجاحها
https://linktw.in/GvtBpE
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
حساباتي الرسمية :
👇👇👇👇👇👇
صفحة الفيسبوك : https://linktw.in/rukKCO
الانستغرام : https://linktw.in/ppaSZJ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5 Comments
يسلم الأيادي شيف
يسلم ايديك شيف
الوصفة رائعة وممتازة جدا 👍
يا شيف انت تاكل كمان تلبس هل اسود ما ا بشع من منظرن ما بتعرف أنه هل اسود اعاده تدوير. اللي كفوف طبيه تعجن وتلبس اسود ممكن لكن تمسك نعمه الله مطبوخه هيك كتير بتكون راقي
أنا عملت معمول على طريقك شي بيجنن كل عائلية بشكر ك ياشيف