Today we are making Moroccan Harira, one of the most popular soups in the whole of the Middle East. This soup contains a combination of chickpeas, lentils, and vegetables that makes it a complete rounded meal. It’s spiced with ginger and pepper to give it a classic winter spice flavor. This soup will definitely become one of your favorites.
Ingredients
vegetable oil 5 Tbsp
One large onion, chopped
2 grated tomatoes
soaked Chickpeas
lentils
chopped celery
chopped parsley and cilantro
Tablespoon salt
teaspoon black pepper
teaspoon ginger
teaspoon turmeric
1.5 liters of water
3 tablespoons vermicelli
3 Tbsp of flour
2 tablespoons tomato paste
3 Tbsp parsley
المقادير
زيت نباتي 5 ملاعق كبيرة
بصلة واحدة كبيرة، مفرومة
2 طماطم مبشورة
حمص منقوع
العدس
كرفس مفروم
البقدونس المفروم والكزبرة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود ملعقة صغيرة
زنجبيل ملعقة صغيرة
كركم ملعقة صغيرة
1.5 لتر من الماء
3 ملاعق كبيرة شعيرية
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة بقدونس
Les ingrédients
huile végétale 5 cuillères à soupe
Un gros oignon, haché
2 tomates râpées
pois chiches trempés
lentilles
céleri haché
persil et coriandre hachés
cuillère à soupe de sel
cuillère à café de poivre noir
cuillère à café de gingembre
cuillère à café de curcuma
1,5 litre d’eau
3 cuillères à soupe de vermicelles
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
3 cuillères à soupe de persil
#LentilSoup,ChickpeaSoup,HealthySoup,MoroccanSoup,RamadanRecipes,RecetteTraditionnelle,CuisineMarocaine,SoupeMarocaine,RecetteHarira,HariraMarocaine,HariraRecipe,MoroccanHarira,MoroccanFood,EasyRecipes,SoupRecipe,ComfortFood,MoroccanCuisine,Soupe harira marocaine,harira çorbası,harira express,moroccan harira soup recipe,harira suppe,epice harira,chorba,harira maghribia,harira recipe,الحريرة المغربية,وصفات رمضان,
#food #hariraya #morrocanfood #comfortfood
1 Comment
تبارك الله عليك ختي باينة بنينة الله يعطك صحة