Blumenkohl-Steak auf Minzjoghurt & Masala-Topping ✨

🥬 Blumenkohl-Steak:
• Blumenkohl in dicke Steaks geschnitten
• Olivenöl & Butter zum Anbraten
• Abrieb von Bio-Zitrone für extra Frische

🍅 Tomaten-Paprika-Topping:
• Geschmorte Tomaten, Paprika & frische Chili
• Knoblauch, Ingwer & Harissa für Aroma
• Gewürze: Garam Masala, Kurkuma, Chili & Koriander
• Ein Hauch brauner Zucker für die perfekte Balance

🥣 Minzjoghurt:
• Cremiger Joghurt mit getrockneter Minze & Salz
• Perfekt abgeschmeckt & leicht verdünnt

✨ Serviert mit frischen Kräutern & einem Spritzer Olivenöl – ein echtes Geschmackserlebnis!

📖 Das komplette Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du auf meiner Website 👉 www.shibaskitchen.de (einfach nach „BLUMENKOHL-STEAK“ suchen). Link auch im Profil.

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