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Ingrédients :
Poisson blanc ouvert par derrière
500 gr de crevettes et calamar
Champignons coupé en morceaux
Persil ciselé
Crème fraîche
Epices : ail râpé, sel, coriandre sèche,
poivre et gingembre
Quelques rondelles de calamar pour décorer
Beurre
Tranches de fromage
Citron
Huile de table