Non, il ne s’agit pas d’une recette de pain avec un oeil comme ingrédient, mais bien d’utiliser ses yeux et réaliser simplement du pain sans se prendre la tête
J’ai décidé de faire cette vidéo après plusieures tentatives infructueuses et partage ici les erreur à ne pas commettre pour une mie souple et aérée.
En plus cette recette est adaptée aux personnes qui ont un mini four comme vivant dans un pays où justement, le pain manque, j’ai nommé Hong Kong.
Les indispensables :
Spatule silicone, version Le Creuset par exemple https://amzn.to/41D9mI0 pour éviter de trop se mettre de la farine sur les doigts et travailler proprement.
Plat saladier en verre ou inox avec pied en silicone pour ne pas dérapper lors du pétrissage, prendre un model bien large qui accept la levée de la pâte à pain comme par exemple ceci: https://amzn.to/4ilcAFz Ne pas oublier de poser une assiette pour éviter le séchage.
Plat jetable à cake à prendre en fonction de la taille de votre four https://amzn.to/41jYYDS Ils sont réutilisable à l’infini car vous aller y placer ce genre de papier sulfuré https://amzn.to/41AA83D
Ne pas utiliser un simple four avec grill , mais bien avec convection et sans plateau tournant, bien sûr. Voici la nouvelle version de ce four qui remplace celui de la vidéo, https://amzn.to/4bosblJ , C’est le top pour une mini cuisine ! Il fait même la vapeur si besoin.
🎁 Les images thermiques sont réalisées avec ce module USB https://amzn.to/3El47Rb
🎁J’ai simplement utilisé https://amzn.to/3GKIr2C pour filmer cette vidéo en 4K. Comme quoi, on n’a pas besoin de grand chose pour s’amuser.
Retrouvez plus de reviews / tests / commentaires sur mon site:
https://www.bricolou.com et n’hésitez pas à me contacter pour la réalisation de votre test produit.
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