Qalb el Louz (قلب اللوز) – Recette Originale & Succès Garanti 100% ! Chamia Spécial Ramadan. Aujourd’hui, je vous dévoile la recette authentique du Kalb el Louz (aussi appelé Chamia, Harissa hloua ou Basboussa selon les régions). Un gâteau de semoule fondant, imbibé d’un délicieux sirop parfumé à la fleur d’oranger 🌸, parfait pour le mois de Ramadan ou pour toute occasion spéciale !
✅ INGRÉDIENTS & SECRETS DE RÉUSSITE :
✔️ Semoule fine pour une texture parfaite 🌾
✔️ Beurre clarifié (smen) pour un goût riche et savoureux 🧈
✔️ Sirop maison bien dosé pour un moelleux irrésistible 🍯
✔️ Farce aux amandes & cacao pour une touche gourmande (optionnel) 🌰🍫
🔥 ASTUCE : Le secret de ce Kalb el Louz réside dans le repos de la pâte et l’imbibage maîtrisé. Je vous guide étape par étape pour une réussite garantie !
📌 Ne ratez pas cette recette incontournable de la cuisine algérienne 🇩🇿 et maghrébine, adorée durant les soirées ramadanesques.
💡 Si vous aimez les desserts traditionnels comme la Baklawa, la Makrout ou la Basboussa, cette recette est pour vous !
👉 Abonnez-vous à ma chaîne pour plus de recettes faciles et gourmandes 🍽️
https://www.youtube.com/@UCIwCKNn9j70-7O23NkRMBMA
👍 Likez la vidéo si vous avez hâte de tester ce Kalb el Louz maison !
#KalbElLouz #RecetteRamadan #Chamia #HarissaHloua #GâteauDeSemoule #DessertOriental #RecetteAlgérienne #Ramadan2025