كنافة ال ٥ دقائق أسرع و ألذ كنافة في رمضان .. 5-Minute Kunafa The Most Delicious Kunafa for Ramadan

كنافة ال ٥ دقائق أسرع و ألذ كنافة في رمضان
المكونات (تكفي لفردين) :
١ كوب كنافة مفرومة ناعم
١ معلقة كبيرة سكر بودرة
١/٤ كوب زبدة ذائبة مع معلقة كبيرة سمنة
١/٢ كوب جبنة موتزاريلا ( ممكن نستبدلها بجبنة عكاوي منقوعة في ماء لتقليل الملوحة )
علبة قشطة قيمر
قطر ( شيرة أو شربات ) للتقديم

الطريقة :
نضيف سكر البودرة و الزبدة و السمنة للكنافة المفرومة و نقلبها كويس
نجهز القالب أو الصينية و ندهنها بالسمنة و نضيف الجبنة و عليها القشطة و من بعدها الكنافة
ندخلها فرن سخن و نشغل الشواية من فوق علي درجة حرارة عالية لمدة ١٠ دقائق أو لغاية ما وش الكنافة يحمر
أول ما تطلع من الفرن نضيف القطر ( ولازم يكون بارد ) و تكون جاهزة للتقديم

5-Minute Kunafa – The Quickest & Most Delicious Kunafa for Ramadan!
Ingredients (Serves 2):
* 1 cup finely shredded kunafa dough
* 1 tbsp powdered sugar
* ¼ cup melted butter mixed with 1 tbsp ghee
* ½ cup mozzarella cheese (can be substituted with Akkawi cheese soaked in water to reduce saltiness)
* 1 can of Qishta (thick cream)
* Sugar syrup (shira) for serving
Instructions:
1. Mix the powdered sugar, melted butter, and ghee with the shredded kunafa dough until well combined.
2. Grease a small baking pan or dish with ghee, then layer the cheese, followed by the thick cream, and finally top it with the kunafa mixture.
3. Preheat the oven and bake using the top grill (broiler) at high heat for about 10 minutes or until the kunafa turns golden brown.
4. Once out of the oven, immediately pour cold sugar syrup over the hot kunafa.
5. Serve and enjoy!