‼️‼️İpek gibi bir kıvamı ve üzerindeki sos ile muhteşem ötesi oldu🤩evde süt varsa tamamdır 👍 tadı kıvamı hem çok lezzetli hemde çok çok pratik bir lezzet oldu kaşık kaşık yediriyor çay saatlerinde ve gün menülerine de kulplarda servis yaparak çok rahatlıkla menüye ekleyebilirsiniz ✅muhakkak tarif isteten bir lezzet oldu ☺️☺️
Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 120 gram tereyağı 1 paket vanilya 1 paket kremşanti
Sosu için 2.5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao Yarım su bardağı şeker Yarım paket krema
Üzeri için Kakao Tablet çikolata rendeledim üzerine
Hazırlanışı 1 tereyağı eritip unu ekleyip unun rengini değiştirmeden kavuruyorum ama bu çok önemli kesinlikle rengi kararmamalı un kokusu hafif çıktıktan sonra üzerine sütü şekeri ekleyip çok iyi karıştırmamız gerekiyor ocağa alıp pişene kadar karıştırmaya devam ediyoruz muhallebiimiz göz göz olduktan sonra Ocaktan alıp vanilya ekleyip sogumaya bırakıyoruz soguduktan sonra kremşanti ekleyip mikseri çırpıcı aparatıyla 5 dakika boyunca karıştırmalı yani süre çok önemli 5 dakika kesinlikle karıştırmalı başta katı gibi görünebilir ama sonradan gittikçe sıvılaşıyor muhallebi 2 sos için tencereye sütü nişasta kakao ve şekeri ekleyip karıştırıp ocağa alalım göz göz olana kadar karıştırıyoruz sonra kenara alıp sogumaya bırakalım soguduktan sonra yarım kutu krema ekleyip karıştıralım bu çok önemli ipek gibi bir kıvam elde edilmesi gerekiyor yani çok karıştırmalı 3 tepsiye önce muhallebiyi döküp güzelce yayıyoruz sosu dökmeden önce yarım saat kadar dolapta bekletiyoruz üzerine sosu dökelim güzelce yayalım ve en üste kakaoyu süzgeçle serpip en üstede çikolata rendeleyip servis yapıyoruz afiyet olsun 💫
3 Comments
‼️‼️İpek gibi bir kıvamı ve üzerindeki sos ile muhteşem ötesi oldu🤩evde süt varsa tamamdır 👍 tadı kıvamı hem çok lezzetli hemde çok çok pratik bir lezzet oldu kaşık kaşık yediriyor çay saatlerinde ve gün menülerine de kulplarda servis yaparak çok rahatlıkla menüye ekleyebilirsiniz ✅muhakkak tarif isteten bir lezzet oldu ☺️☺️
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
120 gram tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Sosu için
2.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı şeker
Yarım paket krema
Üzeri için
Kakao
Tablet çikolata rendeledim üzerine
Hazırlanışı
1 tereyağı eritip unu ekleyip unun rengini değiştirmeden kavuruyorum ama bu çok önemli kesinlikle rengi kararmamalı un kokusu hafif çıktıktan sonra üzerine sütü şekeri ekleyip çok iyi karıştırmamız gerekiyor ocağa alıp pişene kadar karıştırmaya devam ediyoruz muhallebiimiz göz göz olduktan sonra Ocaktan alıp vanilya ekleyip sogumaya bırakıyoruz soguduktan sonra kremşanti ekleyip mikseri çırpıcı aparatıyla 5 dakika boyunca karıştırmalı yani süre çok önemli 5 dakika kesinlikle karıştırmalı başta katı gibi görünebilir ama sonradan gittikçe sıvılaşıyor muhallebi
2 sos için tencereye sütü nişasta kakao ve şekeri ekleyip karıştırıp ocağa alalım göz göz olana kadar karıştırıyoruz sonra kenara alıp sogumaya bırakalım soguduktan sonra yarım kutu krema ekleyip karıştıralım bu çok önemli ipek gibi bir kıvam elde edilmesi gerekiyor yani çok karıştırmalı
3 tepsiye önce muhallebiyi döküp güzelce yayıyoruz sosu dökmeden önce yarım saat kadar dolapta bekletiyoruz üzerine sosu dökelim güzelce yayalım ve en üste kakaoyu süzgeçle serpip en üstede çikolata rendeleyip servis yapıyoruz afiyet olsun 💫
Ellerine sağlık
Döktürmüşsünüz yine ellerinize sağlık 😋