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La Harira est une soupe traditionnelle marocaine, particulièrement appréciée pendant le mois de Ramadan pour sa richesse et ses bienfaits nutritionnels
Ingrédients:
– 150 g de pois chiche trempé préalablement la veille dans l’eau
– 150 g de viande de votre choix coupé en petits dés
– 1 oignon râpé
– 2 tomates râpées ou mixées
– 1 branche de cèleri hachée finement
– 1 poignet de coriandre hachée finement
– 80 g de concentré de tomate
– 60 g de lentilles
– 60 g de vermicelles ou cheveux d’ange
– 2,5 litres d’eau
– 4 càs de farine + un verre d’eau (200ml)
– épices: 1 càc de sel ou un peu plus, une de gingembre, une de curcuma, une de paprika et 1/2 càc – de poivre.
– 1 càc de smen peu être remplacer par le beurre ou cube de bouillant gout smen
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24 Comments
Elle a l'air vraiment délicieuse 🤤😍👏🏼 Merci ❤
Au top l harira
Que rico ❤
Merci pour la recette gourmandise ❤
Hummm elle est top la harira, sahaaa ftourek
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Bonjour ramadan Moubarak
Cette recette de soupe a l'air absolument extraordinaire. Je fais essayer de la faire mais avant j'irais au magasin Hma
rket près de chez moi pour acheté du smen plutôt que d'y mettre du beurre ça doit changé tout de même le goût 🥰 merci beaucoup
❤❤❤
👌👌👏👏👍👍👍✅️💯
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
C'est original, votre soupe. Avec ces épices et ces vermicelles, bien réconfortant. À cette période,il fait encore froid, et je pense qu'on doit bien l'apprécier. Merci de me l'avoir fait connaître. Je l'essaierai dimanche, mais je mettrai quelques brins de persil haché,car la coriandre n'est pas encore sortie dans mon jardin. Merci,Nora ❤
Chokrane , taleyti 3ala Albi ba moutte 3ala harrira marocaine chokrane ya ahla ayadi.
J’adore cette soupe 👍👍👍ramadane moubarek ❤
Bon Ramadan à toi toi et toute ta famille !! Merci pour cette recette qui est exactement celle que je fais ❤
❤❤❤❤
Merci beaucoup pour cette recette dont on a tous besoin en ce moment ❤❤❤
Un délice merci beaucoup
Ramadan karim
J'attendais cette je viens de faire celle de douja monde qui est délicieuses demain je ferai la votre.
Bonne soirée bon ramadan
Merci pour cette bonne harira bon ramadan 😘
❤❤❤🙏🙏🙏😋😋😋
❤❤❤❤
Bonjour Gourmandise, j'ai fait la soupe hier soir ont c'est régalé trop bon, je n'avais plus de vermicelle, j'ai remplacé par du riz, c'est pareil non ? Merci beaucoup pour votre recette et votre commentaire d'explication, bonne journée et un bon dimanche 🙏😋😋😋👍👍👌👌👌❤️😘
excellente recette idéal pour ce mois de ramadan, un grand merci 😋😋😋😋🥰🥰🥰
La base 🌙❤️