Avui el meu amic i pastisser, l’Ignasi Mercadal, ens fa una de les postres catalanes més típiques: la crema catalana.
Pareu atenció, que si seguiu bé els passos tindreu una recepta perfecta per a tota la vida!
Ingredients per a 6 persones:
– 1l de llet sencera
– 8 rovells d’ou
– Pell de llimona i taronja
– 1 branca de canyella
– 40g de midó
– 180g de sucre
6 Comments
Molt grans!!! ❤ Molt bé l'Ignasi
Gràcies Ignasi i Marta. A casa, ens encanta la crema catalana .La servim en safata gran, en honor a la meva sogra, la Matilde , que és d’aquesta manera que li agradava posar-la a taula.
D ´aquesta manera tens aventatge 😀😀😀😀,,,molt bona la nostre crema catalana
Que bo tieta,guarda una mica per mi i la Marina😮
Que booo🤗
Se ve delicioso