Tastiest Dip and Spread recipe – Muhammara. Butter than Hummus?? A Muhammara Recipe Made Easy: A Delicious Syrian Recipe! المحمرة اطيب من الحمص؟ تعتبر المحمرة من الوصفات اللذيذة من المطبخ السوري والشامي!
Ingredients | المكونات والمقادير
• 200g red pepper paste | 200 جرام دبس فليفلة
• 100g breadcrumbs (1 cup) | 100 جرام بقسماط أو كعك مطحونة (مقدار كوب)
• 100g walnuts (1 cup) | 100 جرام جوز (عين جمل) (مقدار كوب)
• 75g tahini | 75 جرام طحينة
• 75ml olive oil | 75 مل زيت زيتون
• 3 tbsp pomegranate molasses | 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 1 grated and squeezed onion | 1 حبة بصل (بصل مبشور ومعصور)
• 2 garlic cloves | 2 أسنان ثوم
• 1 tsp salt | 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 tsp cumin powder | 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 tsp coriander powder | 1 ملعقة صغيرة كزبرة
Preparation: | طريقة التحضير:
1. Mix all the ingredients as shown in the video. | تخلط المكونات المذكورة كما بالفيديو.
2. If the mixture is too thick, add more olive oil as needed. | في حال كان الخليط متماسك يمكن إضافة زيت الزيتون او حسب الرغبة.
Serving: | طريقة التقديم:
• Garnish with walnuts and mint. | يزين طبق المحمرة بالجوز (عين الجمل) والنعناع.
• Drizzle with pomegranate molasses and olive oil. | يضاف دبس الرمان وزيت الزيتون على الطبق.
This is the simplest, quickest, and most delicious way to prepare authentic Syrian Muhammara. | تختلف طريقة تحضير المحمرة من مطبخ لآخر ولكن هذه هي الطريقة الاسهل والابسط والاسرع لتحضير المحمرة السورية.
Perfect as a tasty appetizer or a delightful cold mezze, this dish has become a global favorite, served in many international and Arab restaurants. | يعتبر طبق المحمرة من المقبلات اللذيذة والرائعة والمازات الباردة الشهية. وقد أصبح هذا الطبق عالميًا حيث يقدم في أغلب المطاعم العالمية والعربية.
For a twist, you can roast red peppers instead of using red pepper paste. Enjoy! 🌶️🥄✨ | يمكن شوي الفليلفة الحمراء واستعمالها بدلًا من دبس الفليفلة.
Enjoy your meal! | وصحتين وعافية
• وصحتين وعافية ✨ طبخ على أصوله – وصفات سهلة اطباق شهيه اكلات جديدة
• لا تنسوا المتابعة والإعجاب والمشاركة إن أعجبكم هذا المنشور

#تحياتي_الكثيراتيييييي_وأشواقي_الحاراتيييييي
More 🌶️🧄🍋 Favs 🐠 🥗 🍛
#khcookk @khcookk

2 Comments

  1. quick, easy and healthy recipe – try this muhammara and indulge in the flavourful Levantine cuisine

  2. محمرة باسهل وابسط واسرع طريقة وبدون تعقيدات مقبلات المطاعم بطريقة احترافية لازم تجربوها وصحتين

Write A Comment