Three types of meat wrapped in parchment paper—a unique flavor combination, slow-cooked in a wood-fired oven.
Happy cooking to everyone!
➧ FIND our GRILLS here: https://www.amberq.gr/en
➧ FIND our SEASONING BLENDS on our E-SHOP: https://www.grillphilosophy.gr/en/
Contact information:
е-mail: info@grillphilosophy.gr
Fb group: Grill philosophy
Fb page: Greek bbq club
Instagram: Grill_philosophy
TikTok: grill_philosophy
➧ Watch more grill recipes here:
– Greek SOUVLAKI the real experience – quick, tender, and delicious!: https://youtu.be/LS-tt1YJXFA
– Greek tzatziki sauce recipe: https://bit.ly/3ciDs9v
– Greek souvlaki – old traditional recipe: https://bit.ly/3C6eJ2C
– Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: https://bit.ly/3H78kYF
– Homemade gyros with mutton meat: https://bit.ly/3knQfvF
– Homemade chicken gyros with curry: https://bit.ly/3wB1Tbn
– Homemade beef gyros: https://bit.ly/3c47QUU
– How to make and grill beef patties – video seminar: https://bit.ly/3HgX0JE
➧ Watch wood-fired oven recipes here:
– Greek Moussaka: https://bit.ly/3EdO46R
– Cuttlefish with black-eyed peas: https://bit.ly/3CbxOjD
– Seafood with pasta: https://bit.ly/3onIxTc
– Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: https://bit.ly/3n6zJlj
– Beef brisket oven recipe: https://bit.ly/3ndFqyd
– Greek fasolada (white beans) soup recipe: https://bit.ly/3on0xgv
– Greek patsas soup: https://bit.ly/3ktxJC6
– Zucchini Greek pie “Mpatzina” Thessalias: https://bit.ly/3korrDG
– Mutton with trahana in the wood-fired oven: https://bit.ly/30n30zN
– Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): https://bit.ly/3ojplGv
The song was written for our channel by Yiannis Karasavvas: https://bit.ly/3FWfAZ6
Thank you for watching!
#pork #mutton #beef #cooking #grillphilosophy #bbq
12 Comments
Μπράβο μάγκες πολύ καλό φαίνεται στην υγεία σας …
μπράβο σας, καλά ψήσιματά
Καλησπέρα από Βόλο, ακόμη μία υπέροχη συνταγή μπράβο και σας ευχαριστούμε.
Fellas, you are absolutely living the dream. Bravo.
Tony
σου 'πα …… πηρωνω την ξυλοσομπα και το βαζω μεσα στον θαλαμο πριν κοιμηθω, φυσικα κοιμαμαι με μηρωδιες και το πρωι ειναι ετοιμο και λιωμα! το τυλιγω και το βαζω μεσα σε γαστρα καπακωμενη! οτι κρεας και να βαλω λιωνει!
Γιώργο & Ανδρέα καλησπέρα..
Το γκιούλμπασι το φτιάχνω καθημερινά (στην τουριστική σεζόν) και φεύγει αμέσως..
Ακριβώς έτσι το φτιάχνω..
Ο ξυλόφουρνος είναι μεγάλος κράχτης..
Βάζω και γκιούλμπασι στην γάστρα (πήλινη) και φεύγει αμέσως..
Για μένα μόνο το <<τσιμπάω>> λίγο βάζοντας μέσα πιπεριά (καυτερή) να τραβάει κάργα τσίπουρο…
👌👌
Αμάν ρε παιδιά, τρέχουν τα σάλια μου!!!!!
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΣΕ ΠΗΛΙΝΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ
Καλησπέρα από Λαμία
Χαιρετισμούς στους Μερακλήδες ❤ Πότε θα δούμε τον κ. Καραγιάννη
Κάντε σας παρακαλώ ένα βίντεο για το πώς πρέπει να ψήνουμε το λουκάνικο 😊