Dosi per 30 canestrelli ricetta tradizionale Piemontese
200 g farina
140 g fecola di patate
200 g burro morbido, tenuto a temperatura ambiente
100 g zucchero a velo + quello che serve per la guarnitura finale
1 bustina vanillina oppure un cucchiaino di estratto di vaniglia
2 tuorli sodi
scorza di limone finemente grattugiata
Ricetta completa qui —- https://blog.giallozafferano.it/lhofattoio/ricetta-canestrelli/