Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su (800 ml)
Yarım limon suyu
Hazırlanışı
İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım
Diğer taraftan revani hamuru için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Ceviz hariçdiger malzemeleride ilave edip hamur kıvam alana kadar tekrardan çırpalım.
Kullandığınız malzemelere göre hamurun kıvamı değişebilir, kontrollü olmanızda fayda var.
Kıvam alan hamura doğranmış 1 su bardağı cevizi de ilave ettikten sonra hamuru spatula ile son kez karıştıralım.
Kullandığımız borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayalım.
Daha sonra hazırladığımız revani hamurunu borcama döküp eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
Revani hamurunu bu şekilde önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen revaniyi fırından aldıktan sonra üzerinde kürdanla delikler açalım.
Ardından soğuttuğumuz şerbetin tamamını üzerine gezdirelim.
Tatlıyı bu şekilde şerbetini çekip oda sıcaklığına gelene kadar beklettikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim. Deneyenler şimdiden afiyet olsun 🫶
3 Comments
Ceviz koymazsak un miktarı nasıl olmalı
Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su (800 ml)
Yarım limon suyu
Hazırlanışı
İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım
Diğer taraftan revani hamuru için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Ceviz hariçdiger malzemeleride ilave edip hamur kıvam alana kadar tekrardan çırpalım.
Kullandığınız malzemelere göre hamurun kıvamı değişebilir, kontrollü olmanızda fayda var.
Kıvam alan hamura doğranmış 1 su bardağı cevizi de ilave ettikten sonra hamuru spatula ile son kez karıştıralım.
Kullandığımız borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayalım.
Daha sonra hazırladığımız revani hamurunu borcama döküp eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
Revani hamurunu bu şekilde önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen revaniyi fırından aldıktan sonra üzerinde kürdanla delikler açalım.
Ardından soğuttuğumuz şerbetin tamamını üzerine gezdirelim.
Tatlıyı bu şekilde şerbetini çekip oda sıcaklığına gelene kadar beklettikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim. Deneyenler şimdiden afiyet olsun 🫶
Ceviz yerin başka bisey koyabilirmiyiz fıstik findik gibi