Паста Piacelli с помидорами черри, грибами и моцареллой
Ингредиенты:
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока, измельчённого
• Помидоры черри
• Грибы (у меня были шампиньоны)
• 300 г пасты Piacelli
• 500-600 мл бульона или горячей воды
• 1 шарик моцареллы
• Свежий базилик
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте измельчённый чеснок до появления аромата.
2. Вымойте и нарежьте помидоры черри и грибы. Добавьте их на сковороду и готовьте до мягкости. Лёгким нажатием выпустите сок из помидоров.
3. Добавьте пасту прямо на сковороду, влейте бульон или горячую воду и посолите. Варите, пока большая часть жидкости не впитается.
4. При необходимости добавьте ещё одну ложку сливочного масла. Затем положите моцареллу и дайте ей слегка расплавиться.
5. Подавайте, украсив свежими листиками базилика.
Приятного аппетита!
#шортс #рецепты #shorts #lifestyle #готовимдома #готовка #лайфстайл #эстетика #готовимвкусно #вкусно #пастарецепт #ужин #ужинрецепты