Special Vegan Birthday Dinner – Σπέσιαλ Βίγκαν Δείπνο Γενεθλίων

Special Vegan Birthday Dinner – Special Vegan Deipno Genethliwn
Whole Recipe written step-by-step, in English and in Greek:
Ολόκληρη η συνταγή μου αναλυτικά γραμμένη βήμα βήμα και στα Ελληνικά:
https://www.greekcookingmadeeasy.com/allrecipes/special-vegan-birthday-dinner

BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
https://www.greekcookingmadeeasy.com/
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:
Website: https://www.greekcookingmadeeasy.com/
YouTube: https://bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: https://www.facebook.com/GreekCookingMadeEasy
Τumblr: https://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Instagram: https://www.instagram.com/greek_cooking_made_easy/
Pinterest: https://pinterest.com/greek_cooking_made_easy/
LinkTree for all my Social Media links: https://linktr.ee/greekcookingmadeeasy

Serves 4 persons
We can always find a good excuse for a celebratory dinner, but there isn’t a better one than a special milestone birthday!
So without further ado, I present to you my preparations for a special, Vegan dinner to celebrate my Son’s 30th birthday.
These are the dishes I served, all prepared by me, and they were selected because they are his favorite. To help you out, some recipes can be made ahead of time, if you check the special notes on some of them.
Check all of them by clicking on each individual recipe on my Website.

SAVOURY DISHES:
Mushroom Stifado (aka Stew aith Onions and Spices)
Skordalia (garlic sauce) with potatoes
Hummus
Small Lagana flatbreads with tahini (no oil)
Koulouri Thessalonikis (Sesame bread rings)
Small Pita breads
Spinach and Leek Pie (prasospanakopita)
Pilaf rice (using margarine instead of butter)
Green Olives and a Vegan Brie cheese

DESSERTS:
Rich, Lent and Vegan Very Chocolaty Birthday Cake
A plate with fresh Strawberries
A chilled Greek white Moschofilero wine

I hope I have given you some ideas for a wonderful Lenten/Vegan dinner with your loved ones. Enjoy it like we did!
Dedicated to my beloved Son Yiannis. Happy Birthday, I love you!

Σπέσιαλ Βίγκαν Δείπνο Γενεθλίων
Ολόκληρη η συνταγή μου αναλυτικά γραμμένη βήμα βήμα και στα Ελληνικά:
https://www.greekcookingmadeeasy.com/allrecipes/special-vegan-birthday-dinner

BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 4 άτομα
Μπορούμε πάντα να βρούμε μια καλή δικαιολογία για ένα γιορταστικό δείπνο, αλλά δεν υπάρχει καλύτερη δικαιολογία από ένα ξεχωριστό δείπνο γενεθλίων-ορόσημο!
Έτσι, χωρίς άλλη καθυστέρηση, σας παρουσιάζω τις προετοιμασίες μου για ένα ξεχωριστό, Βίγκαν δείπνο για να γιορτάσω τα 30ά γενέθλια του γιου μου.
Αυτά είναι τα πιάτα που σέρβιρα, όλα ετοιμασμένα από μένα, και επιλέχθηκαν γιατί είναι τα αγαπημένα του. Για να σας βοηθήσω, μερικές συνταγές μπορούν να γίνουν και νωρίτερα, αν ελέγξετε τις ειδικές σημειώσεις σε κάποιες από αυτές.
Ελέγξτε τα όλα κάνοντας κλικ σε κάθε μεμονωμένη συνταγή στην Ιστοσελίδα μου.

ΑΛΜΥΡΑ ΠΙΑΤΑ:
Μανιτάρια Στιφάδο
Σκορδαλιά με κομματάκια πατάτας
Χούμους
Λαγάνα με ταχίνι (αλάδωτη)
Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Πιτούλες
Πρασοσπανακόπιτα
Πιλάφι (χρησιμοποιώντας μαργαρίνη αντί για βούτυρο)
Πράσινες ελιές και ένα Βίγκαν τυρί Brie

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ:
Πλούσια, νηστίσιμη και Βίγκαν πολύ σοκολατένια τούρτα Γενεθλίων
Ένα πιάτο με φρέσκες φράουλες
Ένα παγωμένο λευκό κρασί Μοσχοφίλερο

Ελπίζω να σας έδωσα μερικές ιδέες για ένα υπέροχο νηστίσιμο/Βίγκαν δείπνο με τους αγαπημένους σας. Απολαύστε το όπως κι εμείς!
Αφιερωμένο στον αγαπημένο μου γιο Γιάννη. Χρόνια πολλά, σε αγαπάω πολύ!