🍽️ Cómo preparar Merluza con Gambas y Romesco: ¡Perfecta para Viernes Santo! | LuluchyTV
En este video te muestro cómo hacer una receta deliciosa, sin carne, ideal para Viernes Santo o cualquier día que quieras disfrutar de un plato de pescado con mucho sabor. Vamos a preparar merluza con gambas en salsa romesco, acompañada de verduras y un sofrito casero que te va a encantar. Fácil, nutritiva y perfecta para toda la familia 💛
🌟 Ingredientes:
Filetes de merluza (frescos o congelados)
Gambas peladas
1 calabacín pequeño
1 puerro
Un puñado de espinacas frescas
Caldo de pescado (casero o envasado)
🧄 Para el sofrito:
Sazón casero (puedes usar cebolla, ajo, pimiento, etc. al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
🔥 Para la salsa romesco:
1 rebanada de pan tostado en aceite
1 diente de ajo
Un trocito de jengibre fresco
2-3 pimientos del piquillo
Un puñado de nueces
👩🍳 Te enseño el paso a paso para que te quede jugoso, sabroso y con ese toque especial que tanto nos gusta en LuluchyTV.
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