Вкусный шоколадный десерт без муки и глютена с яблоками

Этот десерт подходит для еврейского праздника Песах! Без масла и молока ( парве )
#шоколадныйдесерт #безглютена #песах #сладкаявыпечка #ленивыерецептысаннойдашевской
Форма 30×20 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
1300 гр яблоки для яблочного пюре
Можно взять 700 гр готового магазинного яблочного пюре
Тесто:
2 яйца
100 гр сахар ( 1/2 стакана )
200 гр яблочное пюре ( 3/4 стакана + 1 ст.л )
100-120 гр миндальная мука ( 1 стакан )
40 гр какао порошок ( 4 ст.л без горки )
5 гр разрыхлитель ( 1 ч.л )
Крем:
300 гр темный шоколад ( 60%-70% )
500 гр яблочное пюре ( 2 стакана )
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками, нарезать на кусочки и отварить с добавлением небольшого количества воды до мягкости. Слить воду и измельчить яблоки погружным блендером в однородное пюре.Дать остыть. Я варю яблоки под крышкой в микроволновке 15 минут. Мощность моей микроволновки 1000w.
2. Для теста смешать венчиком до однородности в миске яйца, сахар, яблочное пюре. Затем всыпать миндальную муку, какао, разрыхлитель и замесить тесто. Тесто по консистенции как на оладьи. Выложить тесто ровным слоем в форму выстеленную пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой на 170 градусов режим конвекция ( обдув) духовке 25 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку.
3. Растопить на водяной бане или пульсами по 30 секунд в микроволновке шоколад. Растопленный шоколад смешать с яблочным пюре. Вылить полученную массу ровным слоем на остывший бисквит. Поставить десерт на несколько часов, а лучше на ночь в холодильник. Перед подачей посыпать десерт какао порошком, украсить на свой вкус. Нарезать на небольшие квадратики! Веселого и кошерного Песаха!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-

Яблочные пироги и другая выпечка из яблок –

Короткие видео –

Блюда на Песах –

Блюда на Шавуот –
https://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQBiAQB

Тесто Фило –
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQBiAQB

Блюда из фарша –

Постные блюда –
https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQBiAQB

Рецепты из творога –

Готовим без глютена –

Блюда Израильской кухни –

Ленивые завтраки –

Блюда из рыбы и морепродуктов –

Блюда из овощей –

Без выпечки –

Несладкая выпечка –

Соусы –

Готовим в микроволновке –

Десерты и торты –

Закуски –

Супы –

Блюда из мяса и птицы –
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN&pp=gAQBiAQB
•
Сладкая выпечка –

Instagram – / tasty.andlazy

Facebook – / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d…

Mail – tastyandlazy@gmail.com