Ma este Girlz night, meglepném valamivel a csajokat!
Csatlakozz Grétihez, és fedezd fel a Lidl Desszertek ízletes birodalmát!
Ne maradj le a receptjéről!
Hozzávalók (kb. 12 darabhoz):
• 120 g Pilos vaj
• 130 g Belbake porcukor
• 40 g Belbake darált mandula
• 60 g darált pisztácia
• 1 csipet só
• 30 g Belbake liszt
• 4 tojásfehérje
• 1 tk. céklapor
• 100 g málna
• 30 g durvára vágott pisztácia
Krémhez:
• 250 g Milbona mascarpone
• 2 ek. Belbake porcukor
• 200 g Deluxe pisztáciakrém
Díszítéshez:
• 1 ek. liofilizált málna
• 15 g durvára vágott pisztácia
Elkészítés:
Először a barna vajat készítjük el. A barna vaj igazán karakteres ízt ad a sütinek, így fontos, hogy figyeljünk a folyamatra!
A vajat egy serpenyőben közepes lángon elkezdjük melegíteni, megvárjuk, míg nem kezd el habozni és a színe világossárgából előbb aranyszínűre, majd lassan dióbarnára vált.
Közben nagyon gyakran kevergetjük.
Ha megvagyunk, egy tálba öntjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni. Ez ahhoz kell, hogy egy finomabb, karamellás aromája legyen.
Egy tálba mérjük a darált mandulát, a darált pisztáciát, a lisztet, a porcukrot és a sót.
Egy habverővel hozzákeverjük a tojásfehérjét, a durvára vágott pisztáciát és a barnított vajat.
Végül a masszába céklaport keverünk, és habzsákba töltjük.
1 órára hűtőbe tesszük.
Ha letelt, a kivajazott financier formába adagoljuk, és belenyomkodjuk a málnaszemeket.
180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük, majd rácson hagyjuk őket kihűlni.
A krémhez kikeverjük a pisztáciakrémet a mascarponéval és a porcukorral.
Habzsákba töltjük, és a süti tetejére nyomjuk.
A tálalás során végül megszórjuk durvára vágott pisztáciával és liofilizált málnával.
🍴Jó étvágyat!🍴
➡️A Lidl Konyhán egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is!
Lidl receptek: https://www.youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZT-c-HlsnPY_-E-ldhD52a_
Csatorna feliratkozás: https://www.youtube.com/user/LidlMagyarorszag
/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: https://www.facebook.com/lidlmagyarorszag
Instagram: https://www.instagram.com/lidlhu/
A Lidl több mint 200 áruházával, 4 logisztikai központjával és több mint 8500 munkavállalójával a vezető diszkont élelmiszer-üzletláncok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2023-ban is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: így pl. Az Év Boltja 2023 versenyen a Lidl Magyarország már negyedszer “Az Év Zöldség-Gyümölcs Kereskedője” díj nyertese, sőt, a 2023-ban „Az Év Friss Pékáru Kereskedője 2023” elismerést is áruházláncunk nyerte el, valamint a Lidl Magyarország bekerült a Top Employer minősítéssel rendelkező vállalatok közé is.
#lidl #főzőiskola #pisztácia #málna #financier #süti