Ciao amici Buona Pasquetta a tutti di ❤
Oggi vi propongo i Cannoli di Ricotta ricetta Siciliana facile e veloci, occorrono pochissimi Ingredienti; per dodici Cannoli
250 gr di farina
30 gr di burro o strutto
20 gr di zucchero
1 uovo
5 gr di cacao amaro
60 gr di marsala
10 gr di aceto di vino
un pizzico di sale
olio di semi per friggere
per guarnire
500 gr di Ricotta ( di pecora )
60 gr di zucchero
del pistacchio tritato e
zucchero a velo
preparazione 👇
Amalgamare la farina con il burro o strutto
aggiungiamo lo zucchero cacao uovo,continuando ad amalgamare
aggiungiamo la marsala e l’aceto di vino
per ultimo il sale,avvolgere nella pellicola trasparente e fare riposare in frigo per 45 minuti .
Stendere la pasta finissima e fate delle forme rotonde e avvolgere nelle forme di canna o delle forme per Cannoli di acciaio,
friggere nell’olio.
Setacciare la ricotta aggiungere lo zucchero e lavoratelo ad ottenere una crema, riempire i Cannoli.
Spero di avermi spiegata bene. Se vi piace la ricetta dei Cannoli Siciliani lasciate un like o un
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@lacucinadisilvana
Musica: Lightfighter
Musicista: Weary Eyes
URL: https://icons8.com/music
1 Comment
Che delizia ❤