아침에 먹는 올리브는 단연 최고!

🫒 24년 차 셰프의 건강한 아침 — 올리브 타프나드 ✨

끼니 거르지 말고, 간편하게 건강 챙기기!
짭짤한 블랙올리브 + 감칠맛 엔초비 + 상큼한 라임
아침에도 빠르게 만들 수 있는 고급 건강 스프레드 — 집에서 따라 해 보세요!

🌿 재료
✔ 블랙올리브 200g
✔ 바질잎 10장, 깐마늘 3개
✔ 케이퍼 1Ts, 엔초비 3개
✔ 썬드라이 토마토 10g
✔ 라임 1/2개, 올리브 오일 100ml
✔ 소금, 후추 약간

🥣 만드는 법
1️⃣ 재료 손질 → 올리브, 바질, 마늘, 케이퍼, 엔초비, 썬드라이 토마토를 다져요.
2️⃣ 블렌딩 → 블렌더에 다진 재료 넣고 올리브 오일 천천히 부으며 갈아요.
3️⃣ 간 맞추기 → 소금, 후추로 취향껏 간 해요.
4️⃣ 서빙 → 구운 빵이나 크래커에 발라 한입!
5️⃣ 활용 TIP → 토마토 샐러드, 파스타에 곁들이면 풍미 UP!

✨ TIP
✔ 올리브 & 엔초비 → 감칠맛 터지는 고소한 조합!
✔ 바질 & 라임 → 짭조름한 맛에 상큼함 추가!
✔ 올리브 오일 마무리 → 깊고 부드러운 고급스러움!

아침 한 끼, 간단하면서도 건강하게! 🌿
시간 없어도 든든하게 챙겨 보세요!

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