Muhammara!

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma Muhammara, que é uma pasta de pimentão vermelho assado, que de verdade, acho que ganha do Homus tahine, vamos lá!

A Minimal Club trabalha com um tecido super premium e que dura muito mais que as camisetas convencionais, por isso ela também é perfeita para o dia a dia!
Com peças como camisetas, camisa social (que não amassa), calça jeans, cueca, calça alfaiataria, short praia… ela tem tudo o que você precisa.
Corre porque essa semana é aniversário da Minimal e o site está cheio de ofertas, e além disso, você também pode usar meu cupom de desconto “THIAGOSODRE”

Ingredientes: (2 pessoas)
– 3 pimentões vermelhos
– Azeite a gosto
– ½ xícara de nozes
– ½ xícara de farinha de rosca
– 1 dente de alho espremido
– 2 colheres de sopa de melado de cana
– 3 colheres de sopa de azeite
– Suco de ½ limão
– Cominho em pó e páprica defumada a gosto
– Brotinhos de coentro para finalizar

Modo de preparo:
1. Corte os pimentões e leve ao forno no modo grill com azeite até queimarem bem. Abafe por 10 minutos num bowl tampado.
2. Torre as nozes e a farinha de rosca na panela até dourar.
3. Processe as nozes, a farinha e o alho.
4. Retire a pele dos pimentões, adicione ao processador com azeite, melado, cominho, páprica e limão.
5. Bata até ficar bem cremoso.
6. Sirva em um prato, cubra com azeite e finalize com brotinhos de coentro.

Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor
Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!

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Olha, se você gosta de Homarin, se prepara porque você vai pirar. Essa daqui é a Mhamara. Eu espero que eu esteja falando certo, que é a irmã do Homarini. É uma pasta de pimentão vermelho assado com nozes, super temperada. Isso aqui fica surreal. Vamos lá. Olá, pessoal. Sou o Thigos Andreé. Aí eu vou começar cortando três pimentões vermelhos desse jeito. Eu vou espalhar em uma assadeira, colocar um pouco de azeite por cima e aí eu levo no forno, no modo grill, até ele ficar assim bem queimadinho. Agora é só passar para um bol e tampar, pr ele abafar durante 10 minutos. Em uma panela vou colocar aqui meia xícara de nozes e meia xícara de farinha de rosca para tostar um pouco e ela ficar douradinha. Não. E essas camisetas da Minimal Club, elas são perfeitas. Elas são de algodão egípcio, são mega confortáveis, vestem super bem, tem diversas cores no site pr você escolher. Fora que as cuecas são maravilhosas, calças, casacos, tudo. E ainda tem desconto no site usando o meu cupom Thiago Sadré. Em seguida, eu coloco as nozes com a farinha no processador junto com um dente de alho exprimido. E aí eu bato um pouco. Eu vou retirar a pele dos pimentões, que agora sai super fácil. Aí eu acrescento ele junto com três colheres de sopa de azeite, duas colheres de sopa de melado de cana. Eu tempero com um pouco de sal, cominho em pó e páprica defumada e suco de meio limão. Agora é só bater muito bem até ficar mega cremoso e só. Eu vou espalhar agora em um prato bonito, cobrir com um pouco de azeite e enfeitar com os brotinhos de coentro. Olha, vocês não tm noção do cheiro que é essa pasta. Ela fica muito perfumada com tostado do pimentão, super temperada. Só pegar um pãozinho, passar aqui. Meu Deus do céu. Uau. Real. Eu nunca tinha comido isso. Eu não sei se eu gosto mais disso aqui do ou de starini. Nossa senhora. Ferrou. [Música]