helooo!After a looong time, I’m back with another amazing recipe. Its a very simple and delicious recipe anyone could try. Just give it a try and lemme know how it went! 👍
Easy pan-grilled squid recipe
Tomatoes
Onion
Green chili
Salt and pepper
Medium size squid
#koonthalnirachathu #kanavanirachathu #kanavaroast #kanavafry #keralarecipe #thecornercooks
Koonthal
nirachathu|
കൂന്തൾ
/കണവ
| Stuffed squid recipe |
Kanava
nirachathu
Stuffed Squid അടിപൊളി കൂന്തള് നിറച്ചത് 👌😋
.
Ingredients:.. squid 1 kg (Clean well and cut the head into small pieces and set aside)
Stuff:.. Fry two tablespoons of small pieces coconut in coconut oil
Coconut oil 1 tablespoon ,
cumin seeds 1 teaspoon,
curry leaves,
chopped onion small 1
, chopped garlic 8 cloves
, ginger garlic and
chilli paste 2 teaspoons,
green chili 2 ,
Turmeric powder 1/2 teaspoon ,
fenugreek powder 1/2 teaspoon,
cinnamon powder 1/2 teaspoon,
black pepper powder 1.1/2 teaspoons,
coriander powder 1 teaspoon,
salt, lemon 1 teaspoon,
Small pieces green capsicum 1.1/2 tablespoons .
Small pieces red capsicum 1.1/2 tablespoons
Squid fry masala:.
kasmeeri chili powder 2 teaspoon,
turmeric powder 1/2 teaspoon,
black pepper powder 1.1/2 teaspoons.
Ginger garlic and chilli paste 1.1/2 teaspoons,
salt .lemon 1 teaspoon
coconut oil 1 tablespoon
#food #cooking #recipe #seafoodlover #sqiud #keralafood
#squid #seafood #recipe #cooking #outdoorcooking #fish #trending #foodiesha
@FoodieSha #FoodieSha #short #youtubeshorts
கனவா வறுவல் 😋👌| Stuffed Squid Fry😋👌
#squid #reelsinstagram #reelkarofeelkaro #reelsviral #reelsvideo #reels #reelitfeelit #kanava #sea #seafood #seafoodlover #instagood #insta #instafood #instadaily #instalike #instagram #foodporn #foodie #foodstagram #foodblogger #foodphotography #reelsinstagram
stuffed squids ,
goan seafood recipes,
stuffed calamari ,
goan seafood recipe,
fatimas cuisine ,
how to make stuffed squids,
stuffed squid ,
fatimas cuisine recipes ,
stuffed squid recipe,
sea food recipe,
easy seafood recipes,
stuffed calamari recipe,
how to cook seafood goan recipes ,
goan cuisine ,
goan food ,
easy seafood recipe ,
how to calamari recipe,
fatimas cuisine squid ,
fatimas cuisine fish curry ,
stuffed squid recipes ,
goan style goan stuffed,
calamari goan ,
seafood,
ഹലോ ഹലോ ഹലോ കോഴിക്കോട് വൈറലായ കൂന്തൽ നിറച്ചതാണ് ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ പീസ് ഇഞ്ചി കുറച്ചു കുരുമുളക് കുറച്ച് ഉപ്പ് ഇതെല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്തിട്ട് നല്ലോണം കൃഷി ചെയ്തെടുക്കുന്നുണ്ട് അടുപ്പ് കത്തിച്ചു പാൻ വെച്ചു ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു സവാള ഒരു തക്കാളി കൂന്തളം ക്ലീൻ ആക്കി വെച്ചിട്ടുണ്ട് ഏകദേശം അരകിലോ കൂന്തളുണ്ട് ഞാനിപ്പോ എടുത്തത് ചെറുതായിപ്പോയി അതുകാരണം ഭയങ്കര ബുദ്ധിമുട്ടായി പോയി ട്ടോ ഓയിലിലേക്ക് സവാള ഇട്ടു നല്ലോണം മിക്സ് ചെയ്യാം സവാള നല്ലോണം സോഫ്റ്റ് ആയി വരുമ്പോഴേക്കും നമ്മൾ ക്രഷ് ചെയ്തു വെച്ചില്ലേ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് അത് ഇട്ടു കൊടുക്കുന്നുണ്ട് നല്ലോണം മിക്സ് ചെയ്യാം സവാള ഒന്ന് സോഫ്റ്റ് ആയി വരുന്നു എന്ന് പറഞ്ഞ നമുക്ക് തക്കാളി ഇടാം ഒരു തക്കാളിയാണ് അതും ഇട്ടു കൊടുക്കുന്നുണ്ട് നല്ലോണം മിക്സ് ചെയ്യാം തക്കാളിന്ന് തക്കാളി ഒന്ന് സോഫ്റ്റ് ആയി വന്നു എന്ന് പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ നമ്മുടെ കൂന്തളിന്റെ ചെറിയ പീസസ് ല്ലേ വാലും കാര്യങ്ങള ഒക്കെ അതൊക്കെ ഇതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാംട്ടോ ഇതാണ് നമ്മൾ കൂന്തളി ഉള്ളിൽ ഫിൽ ചെയ്യുന്നത് നല്ലോണം മിക്സ് ചെയ്യുക കൂന്നിൽ നല്ല വെള്ളം ഉണ്ടാകും നമ്മൾ എത്ര കഴുകിയാലും പിഴിഞ്ഞു വെച്ചാലും അതിൽ പിന്നെയും വെള്ളം ഇറങ്ങി വരും ആ വെള്ളത്തിൽ ഇത് കുക് ആയിക്കോളും കുറച്ചുനേരം അടച്ചുവെക്കുക ഇത് ഓൾമോസ്റ്റ് ആയി വരന്നിട്ടുണ്ട് ട്ടോ അതിലേക്ക് പൊടികൾ ഇടാം മുളകുപൊടി കുറച്ച കളറിന വേണ്ടിട്ട് ഓൾമോസ്റ്റ് നമ്മൾ ഇട്ടിട്ടുണ്ടല്ലോ കുരുമുളക് ഇട്ടിട്ടുണ്ടല്ലോ സവാള അല്ല മുളകുപൊടി ഇട്ടു മിക്സ് ചെയ്തു പിന്നെ വേറൊരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ മുളകുപൊടി പൊടി എടുക്കണ്ട കാശ്മീരി എടുത്താൽ അത്രയും നല്ലത് പിന്നെ കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി പിന്നെ കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടി പിന്നെ ഗരംമസാല ഇതൊരു സ്പെഷ്യൽ മസാലാണ് ഇതിന്റെ റെസിപ്പി വേണമെങ്കിൽ ഞാൻ തരാം പിന്നെ കുറച്ച് സാൾട്ട് എല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക കുറച്ച് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക നാരങ്ങ നീര ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒഴിച്ചാൽ നന്നായിരിക്കും ട്ടോ ഇത് നമുക്ക് കൂന്തളിൽ ഒന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്തഎടുക്കാൻ വേണ്ടിട്ട് വേണം നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കി വെച്ച ഫില്ലിങ് ഇല്ലേ അത് ഓരോന്ന് കൂന്തളി നിറച്ച വെച്ചിട്ടുണ്ട് എനിക് അതിന്റെ വീഡിയോ കിട്ട സോറി പിന്നെ എന്നിട്ട് ഇതിനെ സ്റ്റീം ചെയ്യാൻ വെക്കാം ഇപ്പോ ഞാൻ എടുത്തത് ഞാൻ പറഞ്ഞ കുഞ്ഞു കൂന്തള ആയിപ്പോയി ശരിക്കും വലിയ കൂന്തള ഫിൽ ചെയ്യണം അതാണ് നമുക്ക് നല്ലത് ഇതാകുമ്പോൾ ചെറുതിന്റെ ഉള്ളിൽ ഫിൽ ചെയ്യാൻ നല്ല ബുദ്ധിമുട്ട് ഇത് വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ ചെറുതായി പോകും ചുരുങ്ങി പോകും ഇത് നോക്കൂ വെന്തു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ ഉള്ള ആവി പച്ചപ്പോഴേക്കും ചക്ക ഇത് കണ്ടിട്ട് മമ്മി ചോദിക്കാ ചക്കക്കുരു ആണോന്ന് അതേമാതിരി ചെറുതായിപ്പോയി അപ്പോ നിങ്ങൾ എപ്പോ എടുക്കുമ്പോഴും വലുതെടുക്കാൻ നോക്കുക പിന്നെ നമ്മൾ മുളകുപൊടി ആക്കി വെച്ചില്ല അതിൽ കുറച്ച് ഓയിൽ ഒഴിച്ചിട്ട് ഇതിനെ നല്ലോണം അതിലിട്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക ഫ്രൈ ചെയ്യാം അടിപൊളിയാണ് ഒരുപാട് ഡീപ് ഫ്രൈ ഒന്നും ചെയ്യണ്ട ഷാലോ ഫ്രൈ മതി മിക്സ് ചെയ്യുക ഒരു കുറച്ച് ഓയിൽ ഒഴിച്ചിട്ട് വെളിച്ചെണ്ണ ആണെങ്കിൽ അത്രയും നല്ലത് ട്ടോ നല്ലൊരു ടേസ്റ്റ് ആയിരിക്കും അതിലേക്ക് ഇട്ടിട്ട് ഓരോന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക ഓരോന്നല്ല ഇങ്ങനെ നമുക്ക് ചായയുടെ ഒപ്പൊക്കെ കഴിക്കാൻ പറ്റും അല്ലെങ്കിൽ പൊറോട്ടയുടെ കൂടി വെറുതെ കഴിക്കാൻ അടിപൊളിയാണ് അപ്പൊ എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തിട്ട് എപ്പോഴും വലുതെടുക്കാൻ നോക്കു ട്ടോ. ചെറുതും ടേസ്റ്റ് ഒക്കെ ആണ്.