ROTI ARAB JADUL CUMA 4 BAHAN RESEP TURUN TEMURUN ‼️

ROTI ARAB JADUL CUMA 4 BAHAN RESEP TURUN TEMURUN ‼️

Asalamualaikum smuanyh hr ini sy mu bikin roti arab jadul resep turun temurun, bahannya cuma ragi, trigu dn air, +garam rasa yh, enak bngt cr buatnyh gampang cuma diaduk2 sajah,

BAHAN2NYH
3 glas Atw 450 gram trigu pro tinggi
1 1/2 sdt ragi
1 sdt garam
360 ml air hangat

Bhn olesan
Susu cair + kuning telur

Roti ini disajikan selagi panas makin mantul bisa buat sarapan, mkn mlm mkn siang dll, insyaallah sehat dan mngenyangkan untuk kuahnyh sesuai slera ajh yh, bisa dngn kuah ap ajh,, bisa cocol sm. Keju juga, yh,, oke segitu ajh yh bhn2nyah ckup sederhana murah mriah dijamin semua bakal suka. Oke selamat mencoba, 🤗🤗

#roti #reseproti #khubus #khobz #rotirecipe #rotiarab #rotitamis, #خبز #bread #breadrecipe #food #kuliner #rotijadul #explore #viralvideos #viralfood #resep #rotihomemade #rotirecipe #bread

Video lain yg mungkin tmn2 suka

Camilan khas yaman #pakura

Khubuz mini isi keju

Roti sarapan Paling Enak

RESEP kue arab kunafa

RESEP MUTABBAQ ANTI gagal

Halo semuanya, assalamualaikum. Jumpa lagi ya bersama aku Dapur Umi Ghaida. Masih dengan roti-roti Arab ya, Teman-teman. Jadi di video kali ini saya mau bagikan resep cara membuat roti Arab jadul ya. Yang di mana bahan-bahannya juga seadanya saja cukup sederhana cuma ragi terigu air ya. Untuk proses pembuatannya zaman dulu mah karena enggak ada oven jadi dibakar katanya ya teman-teman. Cuman sekarang mah udah serba ada, serba canggih. Jadi saya mau bikin di oven ya. Untuk rasanya enak banget, beda dari yang lain. Dan ini teksturnya sangat empuk, kenyal, pokoknya dulurendul. Pokoknya tanpa berlama-lama langsung aja yuk ke cara pembuatannya. Pertama siapkan baskom. Dan di sini aku memakai tepung terigu protein tinggi. Aku pakai 3 gelas atau 450 gr. Kemudian ada garam 1 sendok teh. Kemudian langkah selanjutnya yaitu ragi 1, sendok teh dan air. Ya, segitu aja bahannya. Cukup simpel, sederhana. Untuk airnya saya makai 360 mili. Karena ini e teksturnya agak lunak, lembek, jadi saya makai air yang banyak ya, Teman-teman. Nah, cukup diaduk-aduk saja ya, tidak diuleni. Sekarang aduk-aduk dulu dengan ee spatula atau cecolek. Kemudian saya aduk dengan tangan seperti ini. Tapi saya cuma diaduk-aduk saja ya, tidak menguleni. Jadi maksudnya karena apa namanya? Karena adonannya itu sangat lunak gitu ya, jadi enggak bisa diuleni tuh. Jadi lunak seperti ini tuh ya. sangat lunak dan e lembek gitu ya. Jadi enggak bisa diuleni nih, cuma diaduk-aduk saja seperti ini kayak membuat gemat gitu ya adonannya itu. Nah, ini saya aduk-aduk ee kurang lebih 2 menitan gitu ya. Saya aduk-aduk begini kurang lebih 2 menit. Nah, setelah itu akan saya ee tutup ya dengan Supra atau plastik atau apa aja ditutup seperti ini dan akan saya diamkan kurang lebih setengah jam atau 30 menitan ya. Biarkan hingga mengembang sebentar ya. Nah, setelah setengah jam atau 30 menit kita lihat si adonan sudah mengembang sedikit mengembang ya. Udah 30 menit. Kemudian di sini akan aduk-aduk kembali dengan tangan seperti ini. Cukup diaduk-aduk saja. Jangan lupa tangannya dicuci dulu. Setiap kita mau bekerja tuh harus dicuci dulu ya, Teman-teman. Tangan kita harus bersih. Nah, diaduk-aduk kurang lebih 2 menitan atau 3 menit. Lalu saya tutup lagi dengan plastik supra tadi. Dan ee diamkan kurang lebih 1 jaman ya. Sekarang mah lama ya. Tadi setengah jam, sekarang 1 jam. Jadi 1 jam seteng ya. Nah, setelah 1 jam saya lihat udah mengembang bagus, sempurna. Jangan lupa cuci tangan lagi dan kita aduk-aduk sebentar saja. Selanjutnya saya siapkan wadah seperti ini. Dan ini wadah akan saya kasih tepung terigu ya. Kalau ada mah tepung gandum yang itu tuh ya. Itu tuh teman-teman yang merah itu warnanya itu tepung gandum lah. Pokok nama ya teman-teman tepung gandum kalau ada ya. Kalau enggak ada mah udah pakai terigu aja. Lalu si adonan ini saya kasih terigu karena sangat lembek sekali tu jadi rametek di tangan saya juga. Jadi cepat-cepat ya cara bulatinnya itu kata kita ambil di sini satu persatu seperti ini. Ambil satu-satu dan letakkan di wadah tadi yang sudah kita ee taburi tepung terigu. Nah, pokok mah ambil secepatnya karena sangat lengket ya. Jadi rametek di tangan gitu ya. Pokok nama sudah saya bagi tiga ini si adonan langsung saya ee kasih taburan seperti ini. Dan di sini akan kita diamkan si adonan ini. Setelah dibulet-buletin ini ya, dibagi. Kita diamkan kembali ini adonan kurang lebih 30 menit ya. Tutup jangan lupa biar enggak kering. Selanjutnya saya panaskan loyang. Panaskan oven dan loyangnya juga dipanaskan ya. Ini oven panasin ee suhu 180. Nah, adonan sudah 30 menit, rotinya sudah 30 menit. Nah, si loyang ini kan panas ya. Nah, sekarang ee saya mau letakkan ini si roti di atas loyang ini ya. Di atas loyang yang panas ini. Selanjutnya saya taburi dulu dengan tepung seperti ini. Kemudian kita ambil adonan yang sudah kita bagi-bagi tadi itu cepat-cepat ya ngambilnya cepat-cepat biar tidak lengket di tangan. Karena ini adonan sangat lunak sekali bisa rempet merametek di tangan kita ya. Lengket gitu maksudnya bukan rempet apa namanya melengket gitu ya di tangan. Jadi cepat ya ngambilnya cepat banget sambil diteburi tepung biar enggak lengket di tangan kita sambil dibedol-bedol seperti ini. Ditarik-tarik maaf ditarik-tarik seperti ini tuh biar melebar sedikit ya. Dan kita letakkan di atas loyang yang sudah kita panaskan tadi. Nah ini antri ya. Nanti nunggu dulu cuman dua cukup di loyang ini enggak apa-apa. Nah, kalau sudah saya oles-oles dengan susu cair dan apa namanya? Kuning telur. Tapi enggak pakai ini pun enggak apa-apa ya. Sebenarnya zaman dulu katanya cuma dioles-oles dengan air saja tanpa telur, tanpa susu ya. Cuma cuma di resep ini saya ala-ala ala-ala saya ya. Kalaupun mau pakai air saja enggak apa-apa. Langsung aja saya panggang api bawah dulu. Dan tidak lama ya, sesekali dilihat karena apinya besar. Jadi harus dilihat sesekali. Kalau misalkan udah kecoklatan, angkat dan pindahin ke api atas. Kalau sudah matang atas bawah, lalu angkat, ya. Nah, inilah hasilnya. Wangi sekali. Walaupun ini tanpa susu, tanpa apapun ya, tanpa telur ya, cuma terigu dan air dan ragi ya. Garam segitu aja. Enggak ada gula, enggak ada susu apalagi telur. Karena emang zaman dulu mah katanya seperti ini ya, Teman-teman. Du, langsung aja aku letakkan di wadah seperti ini ya. Tuh, Teman-teman karena mau kita sajikan buat ee sarapan pagi ya. Nah, ini cara makannya bisa dicocolkan sama yang berkuah-kuah kayak ada spul idam kayak gitu. Kalau di Indonesia kurang lebih ee rendang, semur, gulai, karak gitulah ya kurang lebih, Teman-teman. Dan ini dalamnya tuh berongga-rongga ya, berongga-rongga dan ee teksturnya empuk lembut sekali. Pokoknya rasanya kenyal, gurih, enak. endol sukendol bisa dicobain ya teman-teman karena ini bahannya sangat murah meriah cuma terigu, ragi dan air ya teman-teman tidak ada susu, tidak pakai telur atau butter atau apapun itu ya. Jadi bahannya cukup ekonomis. Nah, teksturnya sangat empuk sekali tuh. Nah, ini sajian buat sarapan pagi ya. Bisa juga buat makan malam atau makan siang. Kalau untuk makan malam bisa di ee sajikan dengan yang berkuah-kuah gitu ya, Teman-teman. Dicocolkan sama yang berkuah-kuah. Nah, di sini saya juga sudah siapkan edes ya. Sebenarnya di belakang layar saya nanti ini makan sama edes ya, Teman-teman. Ed itu kayak serupa dengan kayak kacang gitulah. Semacam kacang gitu ya. Terus kacangnya itu ditumbuk ee bukan ditumbuk dimasak hingga ee menjadi kayak bubur gitu. Nanti ini dicocolun sama edes ya. Nah, buat teman-teman yang ada di Indonesia yang mau mencoba silakan cobain. Buat teman-teman yang ada di Arab Saudi silakan cobain juga buat majikannya. Dan untuk kuahnya bebas ya sil. Nah, kalau di Arab Saudi selain dengan yang berkuah-kuah bisa juga dengan keju-kejuan ya. Kalau di Indonesia bisa dengan karek ayam di dengan semur, gulai dan lain sebagainya. Dan ini ee tips dari saya dimakannya yang bagus mah selagi panas ya. Selagi panas langsung dimakan gitu. Jangan dibiarkan sampai dingin gitu ya. biar tambah endul gitu ya, makin mantul gitu. Kalau selagi panas mah terasa banget wanginya, kenyalnya, empuknya semuanya. Oke, Teman-teman, segitu aja di video kali ini cara membuat roti Arab jadul zaman dulu ya dengan beberapa bahan saja pokok nama versi ekonomi. Semoga bermanfaat dan kalau suka mah bantu like, comment, dan share dan terima kasih sampai jumpa di video-video aku selanjutnya.