Aprende como hacer esta receta de tortilla de papa española bien jugosa con su huevo y su patata
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✔️ INGREDIENTES:
5 patatas (papas)
1 cebolla
6 huevos
50 ml de leche (opcional)
sal
aceite de girasol
Espero que este video os facilite y enseñe como hacer tortilla de papas. Si tenéis opiniones o dudas dejarlas en los comentarios. Este vídeo NO está patrocinado.
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Hello! Today I’ll show you how to make a potato omelette. Prepare the ingredients first Cut and peel an onion. cut into julienne strips. Leave a similar thickness. Peel five medium-sized potatoes. Cut into thin slices Leave a similar thickness . Wash with water to remove excess starch plenty of vegetable oil over medium-high heat add the well-drained potatoes also add the onion while the potatoes and onion are frying put six eggs in a bowl Salt point: add a pinch of salt to each egg optional: add 50ml of milk . until you obtain a homogeneous mixture reduce to low heat when they begin to brown stir from time to time to prevent them from sticking remove from the oil and drain well add to the beaten egg mixture add a tablespoon of oil for each egg mix and let it rest for about 10 minutes add two tablespoons of the used oil before spreading the surface and heat over medium heat pour the mixture when it is very hot stir to distribute the non-set egg place the lid and cook until the edges set place a plate on the pan very set: low heat for 10 minutes each side flip and slide the omelet back into the pan little set: medium-high heat for 5 to 8 minutes each side cook the other side medium set: low heat for 8 to 10 minutes each side A delicious and perfect potato omelette! Enjoy the food!
29 Comments
Yol l ago diferente pero siempre es bueno aprender otras cosas y formas
Yo le doy un toque de queso parmesano a la mezcla de huevos y patatas sal y pimienta y a la sarten y mas queso mientras se hace por un lado,existe un queso con Trufa en el supermercado y esta de muerte
La hago diferente, le añado nueces, queso,, chorizo, pimiento, papas, cebolla muy poquita y finita.
Muchísimo aceite 😮
Que porquería, muchísimo aceite, mal para la salud 😞😞😞
Hola gracias por compartir tus recetas quedaron ricas
Respetuosamente. No necesito ver cómo se pela una cebolla o las papas 😮
Mucha grasa!
That’s NOT the way it is prepared in the Spanish homes. 8 to 10 minutes even at low gas is too long, we like potatoes tortilla bloody when hot. We wait at least a few minutes, or hours to eat it, because the tortilla cook itself slowly with it remnant heat. NEVER add oil to the mixture of potatoes and eggs. Besides, we wait a few minutes before adding the fried potatoes to the beaten eggs, so they don’t set with the hot potatoes, and the mixture must be well mixed and leave it for a few minutes before pouring into the pan so the ingredients mix properly.
The potato omelette should never be dry in the mouth, it should be tasty.
Gracias me gustó mucho desdé Barcelona besos
Riquísima se ve su receta así es más sabrosa, con aceite. Gracias 🙋🏻♀️🇻🇪
leo los comentarios y lo que me doy cuenta es de que no os habeis comido una buena tortilla de patata en vuestra p u t a v i d a los que hervis la patata JAJAJA, los que decis que no lleva cebolla JAJAJA, los que poneis poco aceite JAJAJA… anda iros a comer pasto al campo
Leche? Por el amor de Dios y cacao también 😂😂
Para nada está es la receta de tortilla ORIGINAL. Primero estás utilizando aceite de girasol, y la original es con aceite de oliva y segundo NO lleva LECHE. Y esos trozos grandes de cebolla ???!!!! Ay madre!🤦♀️🤦♀️
Francamente no se donde has aprendido a hacer tortilla.
Desde mi punto de vista es una receta que puede estar bien, pero se aleja de la receta tradicional ….lo primero empezando por la forma de cortar las patatas.
pense que iban muy aceitosas y le puso mas aceite
Me parece algo raro es que exceso de almidón hace daño , pero lo frito es malísimo.
Uyyyyyy noooooo. Mucho aceite😮
Mucho Aceite
Hola buenos días
Demasiado aceite,mejor con agua, bastante grasosas
Exquisita gracias 🫂
Llamarla receta original de tortilla de patatas un atrevimiento. Ni es la receta original ni hacerla así es una forma original.
Que delicia ❤ Gracias.
Las papas más gruesa hervidas y la cebolla sin cocinar así no se llena de grasa la tortilla
Se ve bien grasiento todo y quemado
Que dolor de estomago
Para eso te bebés l grasa del pote
Yo antes de ver su video hice una versión que se parese mucho a la suya
GENIAL, he visto detalles que en pocos sitios veo. ¿Utilizas un bol pequeño donde echas cada huevo, y luego lo pasas al grande donde los juntas?. Así si un huevo esta mal, lo ves y no contaminas el resto.
La leche… gran truco para que este jugosa aun cocinandola bien.
Y no chorrea nada de huevo aun estando jugosa, porque esta bien cocinada.
Me ha encantado el video, tortilla sin riesgos para la salud. Acabas de ganar otro suscriptor.
Un saludo.