לטופינג: 20 גרם שערות קדאיף 10 גרם חמאה 10 גרם אבקת סוכר של מימונס (1 כפית שטוחה) סירופ מלבי אגוזי לוז מסוכרים של מימונס פיסטוקים גרוסים
אופן הכנה: 1. מתחילים בהכנת שערות הקדאיף – קוצצים שערות קדאיף ומעבירים למחבת. 2. מוסיפים חמאה ואבקת סוכר ומטגנים על אש נמוכה עד להזהבה. מניחים בצד להתקרר. 3. הכנת המלבי – מכינים את תערובת המלבי לפי הוראות היצרן. 4. מוזגים לכוסות ומכניסים למקרר לחצי שעה – שעה / עד להתייצבות. 5. הרכבת הקינוח – מוזגים מעל מעט סירופ מלבי ,מפזרים שערות קדאיף , אגוזי לוז מסוכרים , פיסטוקים ויש לכם קינוח חלומי והכי קל להכנה – תתכוננו להתמכר!
מלאבי אכלנו כבר בשנות השישים במאה ובאלף הקודמת. כשלא הייתה לאנשים פרנסה הם לקחו אופניים עם 3 גלגלים ובנו על 2 הגלגלים המקבילים מקדימה קלונסאה כזו שאפשר להעמיס עליה סחורה וכך העמיסו עליה מלבי שהאישה הכינה ונסעו בשכונה ומכרו בכמה גרושים את המלבי זה היה גן עדן. סירופ המלאבי עשוי בדרך כלל מעלי שושנים אדומות שהיו הנשים מכינות בבית בעצמן והטופינג היה קינמון, פיסטוק חלאבי, קוקוס מרוסק וסירופ של שושנים או וורדים אדומות שבישלו עם סוכר עד שהסירופ נהיה סמיך וזה היה עמדן מלכים. אז תודה על הזיכרונות ותעשי עוד דברים יפים!
3 Comments
מלבי עם טוויסט של שערות קדאיף
5 מנות כמו בסרטון
מצרכים:
תערובת להכנת מאלבי של מימונס.
לטופינג:
20 גרם שערות קדאיף
10 גרם חמאה
10 גרם אבקת סוכר של מימונס (1 כפית שטוחה)
סירופ מלבי
אגוזי לוז מסוכרים של מימונס
פיסטוקים גרוסים
אופן הכנה:
1. מתחילים בהכנת שערות הקדאיף – קוצצים שערות קדאיף ומעבירים למחבת.
2. מוסיפים חמאה ואבקת סוכר ומטגנים על אש נמוכה עד להזהבה. מניחים בצד להתקרר.
3. הכנת המלבי – מכינים את תערובת המלבי לפי הוראות היצרן.
4. מוזגים לכוסות ומכניסים למקרר לחצי שעה – שעה / עד להתייצבות.
5. הרכבת הקינוח – מוזגים מעל מעט סירופ מלבי ,מפזרים שערות קדאיף , אגוזי לוז מסוכרים , פיסטוקים ויש לכם קינוח חלומי והכי קל להכנה – תתכוננו להתמכר!
פרסום ממומן בשיתוף מימונס
#מלבי #קינוחיכוסות #פיסטוק
מלאבי אכלנו כבר בשנות השישים במאה ובאלף הקודמת. כשלא הייתה לאנשים פרנסה הם לקחו אופניים עם 3 גלגלים ובנו על 2 הגלגלים המקבילים מקדימה קלונסאה כזו שאפשר להעמיס עליה סחורה וכך העמיסו עליה מלבי שהאישה הכינה ונסעו בשכונה ומכרו בכמה גרושים את המלבי זה היה גן עדן. סירופ המלאבי עשוי בדרך כלל מעלי שושנים אדומות שהיו הנשים מכינות בבית בעצמן והטופינג היה קינמון, פיסטוק חלאבי, קוקוס מרוסק וסירופ של שושנים או וורדים אדומות שבישלו עם סוכר עד שהסירופ נהיה סמיך וזה היה עמדן מלכים. אז תודה על הזיכרונות ותעשי עוד דברים יפים!
אמאלה איך בא לי