ركزوا معي شوي ذهبيه مقرمشه وهشه مع زياده صوص دبس وطحينيه وبدون بيض شو هي سيفو شير لاطيب حلو برمضان صباح النور ومن نقاوه زيت نور اكيد حزرتوا ان ه الجيمات مش عوامه بصحن غميق بنخلط المواد الجافه الطحين الحليب البودره النشا الخميره السكر رشه الملح وبنخلط المواد الرطبه المي الدافيه زيت نور زعفران مدوب بالمي ونضيفهم على المواد الجافه بالتدريج مع التحريك المستمر بالايد او بالعجان ليصير عنا الخليط بهذا الشكل بنغطي وبنتركه يرتاح لمده ساعه لازم تنقل ول تطلع معنا ذهبيه ومقرمشه وهشه لازم يكون الزيت نقي وانا بستخدم زيت دوار الشمس من نور وبس تكون عننا العجينه جاهزه بهذا الشكل والزيت تبعنا حمي بنشكل ب الطريقه اصغر معلقه عندكم بتحطوها بالزيت وبتصير تنزلوا شوي شوي واحسن شي نقليهم على مرتين القليه الاولى يكون لونها هيك وتقدروا تفرزها بعد القليه الاولى والقلي الثانيه هيك يكون لونها شوفوا ما احلى هاللون طبعا مباشره بنحطها بالقطر اللي منكه بالزعفران بنطلعها وبنحط لها صوص الدبس والطحينيه وصحتين m
8 Comments
مقادير العجينة:
٢ كوب طحين
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة كبيرة خميرة
١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
١ و ١/٣ كوب ناءٍ دافيء
١/٤ كوب زيت نور
١/٢ ملعقة صغيرة زعفران منقوع في ١ ملعقة كبيرة ماء
المقادير:
١/٢ لتر زيت نور التقي
١/٢ كوب طحينية
١/٢ كوب دبس تمر
٢ كوب قطر جاهز بالزعفران
*************************************
Dough Ingredients:
2 cups flour
2 tablespoons milk powder
2 tablespoons starch
1 tablespoon yeast
1/4 teaspoon baking powder
A pinch of salt
1 and 1/3 cups warm water
1/4 cup Noor oil
1/2 teaspoon saffron soaked in 1 tablespoon water
Ingredients:
1/2 liter Noor oil
1/2 cup tahini
1/2 cup date molasses
2 cups ready-made saffron syrup
#شيف #يارا_عبيدات #مطبخ_يارا #لقيمات #اكسبلور #كويت #الاردن #السعودية #وصفات_سهلة
#lokma #chefyaraobeidat #chefyara #easyrecipie #kuwait #ksa #dessert #ramadan #sweets
❤❤❤
ما عندي زعفران بقدر اضفي كركم أو ملون الطعام
يسلم ايديكي احلا وصفات
اخيراً حصلت احد يأكلها غيرنا مع دبس التمر
فنانه ❤
يسلمو والف صحه❤ حبيبتي
بس اللقيمات الإماراتية الأصلية بتكونزطرية ما بتكون مقرمشة
العوامة بتكون مقرمشة
و يسلم ايديكي منظرها بيشهي و النظافة غير شكل