Αφράτη λαγάνα με τα πιο απλά υλικά για τη Καθαρά Δευτέρα

Η λαγάνα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ψωμιά της ελληνικής κουζίνας, και φτιάχνεται κυρίως κατά την Καθαρά Δευτέρα. Η αφράτη υφή της και το απλό της άρωμα την καθιστούν ιδανική για συνοδεία με διάφορα μεζεδάκια. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να δημιουργήσετε μια αφράτη λαγάνα με τα πιο απλά υλικά, χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

If you like the recipe, SUBSCRIBE to the channel! 👉 http://bit.ly/2Hd7EEV

ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ:

Υλικά:

1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
400 ml χλιαρού νερού
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
600-650 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ, διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό.
Προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε καλά.
Σιγά σιγά, ενσωματώνουμε το αλεύρι και το αλάτι. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν ξεκολλάει από τα χέρια μας.
Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα αλευρωμένο σκεύος, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά.
Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει, την πλάθουμε ελαφρώς και τη χωρίζουμε σε 2 μέρη.
Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και τα ανοίγουμε σε λαγάνες.
Σκεπάζουμε τις λαγάνες και τις αφήνουμε να φουσκώσουν για 20-30 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμες, τις πατάμε ελαφρά με τα δάχτυλά μας και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου με αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.

Καλή επιτυχία!

More information and other recipes can be found at http://www.xrysessyntages.gr

Copyright xrysessyntages.gr 2025

Fluffy lagana with the simplest ingredients for Clean Monday! Help us by leaving a Like or a comment if you like the recipe! 9 g of dry yeast 1 spoon of sugar mix in 400 ml of warm water 2 spoons of plain flour 2 spoons of tahini Slowly incorporate 600-650 g of plain flour. and 1 teaspoon of salt The dough is ready when it comes away from our hands , cover and let it rise for 45 minutes divide the dough into 2 parts, sprinkle with a little flour and open into lagans cover and let them rise for 20-30 minutes press them with your fingers sprinkle with sesame seeds Bake at 200 C, on the resistances until they are golden brown