الشيف شربيني، شيف مصري مشهور اتكلمنا معاه عن قصة حياته وازاي مجال الطبخ كان ليه دور فيها، اتكلمنا معاه عن المطبخ المصري والعالمي و ايه اللي يميز مطبخ كل بلد .. لو عايز عايز تطلع طباخ شاطر تعمل ايه..؟ وازاي الناس بتشوف مهنة الطبخ زمان ودلوقتي.
Chef Sherbini, a famous Egyptian chef, We talked to him about his life story and how cooking played a role in it. We discussed Egyptian and international cuisines, and what makes each country’s cuisine special. We asked him: What should someone do if they want to become a good chef? And how people used to see the cooking profession in the past compared to now
اسمعوا البودكاسترز على | Listen to El-Podcasters on
Spotify – https://anchor.fm/elpodcasters
Apple – https://podcasts.apple.com/eg/podcast/el-podcasters/id1633419184
Anghami – https://play.anghami.com/podcast/1029463712
El-Podcasters Social Media | منصات التواصل الإجتماعي للبودكاسترز:
Instagram – https://www.instagram.com/elpodcasters
Tiktok – https://www.tiktok.com/@elpodcasters
Facebook- https://www.facebook.com/elpodcasters
Linkedin – https://www.linkedin.com/company/elpodcasters/
X – https://www.twitter.com/elpodcasters
Snapchat – https://snapchat.com/t/3Zbo2vzS
Bassel Alzaro –
https://www.instagram.com/basselalzaro
https://www.facebook.com/BasselAlzaroX
https://snapchat.com/t/CoWlatfk
Karim Rihan – https://www.instagram.com/karimrihann
00:00:00 intro
00:02:20 السيرة الذاتية
00:05:56 قصة سد الحنك
00:09:09 سبب الدراسة فى سياحة و فنادق
00:10:25 اكلات منقرضة
00:12:30 اكلات زعلان انها مبقتش مكملة
00:14:40 مهنه الطباخ
00:18:55 ترتيب البلاد بأهمية الشيف فيها
00:21:38 الاطباق المصرية
00:27:32 اصل الاكلات
00:29:23 الرحلة من سياحة و فنادق
00:47:01 الشربينى من الصين
00:50:45 الشربينى من تركيا
00:56:25تنشيط السياحة
01:00:6 النقلة للميديا
01:09:56 سفره cbc
01:12:08 الست مكانها المطبخ؟
01:16:19 ورقة و قلم و اكتبى ورايا يا ست الكل
01:17:49 الفود بلوجرز
01:19:00 مداخلات التليفون
01:21:11 قصة نادى الضباط
01:23:58 طبق الشربينى المميز
01:31:23 outro
16 Comments
❤من المغرب 🇲🇦 تحياتي لشعب مصر العظيم 🇪🇬✨
❤ تحياتي للشيف شربيني 🎉❤
👸 ساره سلمان زملكاويه ودادية ويوتيوبر مغربيه 🇲🇦
ده حبيبي وابنه حبيبي
❤
راجل معلم كبير بس هو المفروض يبطل شغل بايده :))) يخلي كنز معلومات للعامه بس بلاش كذب ارجوك😊
24:20 في السودان بياكلو ويكه كتييييييير
ايه ده انا جى من thumbnail على اساس ان فى طبخ
الصورة اللى فى الاول 😂😂😂😂😂
Love him, great and humble man! We used to be neighbors when I was younger and every Ramadan he would host a مائدة رحمان on our street daily and he'd prepare the food himself
جماعه فكرة الـthumbnails الAi ديه مش ظريفه
الشكل القديم كان more appealing and professional
اتمني ترجعوا ليها تاني احسن 🙏🏼
المكرونه الباشاميل طبق مصري اصلي اظن..
و بالنسبه للأكل المصري القديم بقي في مطعم Dans le Noir عاملينه اشخاص مكفوفين و مكانه في حدايق الاهرام بيقدم أكلات مصرية قديمة بنفس المقادير و المكونات اللي موجوده من ايام الفراعنه .. و هو عباره عن تجربة بتدخل تاكل في ظلام معتم بحيث انك تخوض تجربه المكفوفين و تشوف ازاي ما شاء الله بيستخدموا حواسهم التانية في الاستمتاع بالأكل و استكشاف الحاجات المحيطه بيك في المطعم
بجد انصح بالتجربه ديه جدا لاي حد بيحب يجرب حاجات جديدة .. صورت أنا و اصحابي documentary هناك و بجد الاكل حلو جدا و جديد و بيبقي عمياني كدا و بيخلوك تحاول تستطعم الاكل او المشروب و تحاول تخمن مكوناته من غير ما تبقي شايفه هي بتبقي fixed menu بس بيسألوك لو في allergies او حاجات معينه مش بتاكلها قبلها ✌🏼
ممكن تجيبوا صاحب المطعم و تعملوا معاه حلقة حكالنا مواضيع عن والده كتيره و شيقة والده هو اللي جاب الفكرة من فرنسا و فتح الfranchise هنا و عملها هوية مصرية جميله جدا و كان رجل كفيف بس مثابر جدا أنا واثق انها هتبقي حلقة جميله جدا و مبهجة كدا ❤
ورقة وقلم واكتبي ورايا يا ست الكل بتاعة الشيف حسن تقريبا 😂😂😂😂
أنا بحب البودكاسترز اوي
وبتابعكم من امريكا
وبفرح لما بتوصلني notification الحلقة الجديدة
باسل وكريم كل واحد فيهم ليه شخصية وبيضيف كتير للحلقة وهما الاتنين ميكس رائع مع بعض
استمروا يا شباب..بودكاست جميل❤
انا وصلت ساعه ف الفيديو ومش حاسس بالوقت😂❤
المسلسل اللي يقصده لحسين فهمي اسمه "يا رجال العالم اتحدوا" كان معاه اسعاد يونس
انت بتعتبر الشربيني ده طباخ دادو واكسبي مطبخ بس سبحان الله وبدا بقى يدور على النسوان ويصرف عليهم فلوسه مالت عليه وعلى شكله وانت البودكاستر سخيفين وهلغي الاشتراك بتاعكم
جميل..لكن تمثال
الولدالذي مكانه خلف الضيف دائما، وان كان جيد الصنع، يصيب بعض المتابعين ممن يعانون من فوبيا أو رهاب الثقوب بقشعريرة رهيبة!