Τσουρέκια αφράτα, γεμάτα ίνες, με πλούσιο άρωμα και γεμάτη γεύση.
Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Καλώς ήρθατε στο Maria’s Greek Food channel.
Σήμερα σας φέρνω φουσκωτά τσουρέκια, γεμάτα ίνες, με αφράτη υφή και υπέροχο άρωμα.
Μία συνταγή με όλες τις λεπτομέρειες, χωρίς μυστικά και σίγουρη επιτυχία.
ΥΛΙΚΑ:
• 1kg αλεύρι για τσουρέκι
• 75gr νωπή μαγιά
• 150gr βούτυρο αγελαδινό ανάλατο
• 300gr ζάχαρη
• 300ml φρέσκο γάλα πλήρες
• 100ml χλιαρό νερό
• 3 αυγά για τη ζύμη κι 1 για το άλειμμα
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 1 κ.γ. (κοφτό) μαχλέπι
• 1/2 κ.γ. μαστίχα
• 1 βανιλέτα
• και για το πασπάλισμα θα χρειαστούμε φιλέ αμυγδάλου ή σουσάμι.
Στο βίντεο μπορείτε να δείτε όλη τη διαδικασία της εκτέλεσης με τη σειρά και να ακούσετε την κάθε λεπτομέρεια της συνταγής.
Μην το σκέφτεστε καθόλου.
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και σίγουρα θα τα καταφέρετε.
Αν θέλετε να στηρίξετε την προσπάθειά μου:
• Πατήστε LIKE και δώστε τη συνταγή στους φίλους σας.
• Κάντε και μία ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου.
Γράψτε μου στα σχόλια τις εντυπώσεις σας, τυχόν απορίες αλλά και από ποια περιοχή με βλέπετε.
Τώρα μπορείτε να με βρείτε και στα social media:
facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057395951831
instagram: https://www.instagram.com/mariasgreekfood/
Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή
Maria’s Greek Food
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.
Fluffy sweet Greek bread, full of crumb fiber, with a rich aroma and full of flavor.
Hello my dear friends. Welcome to Maria’s Greek Food channel.
Today I bring to you puffy sweet Greek bread, full of crumb fiber, with a fluffy texture and a wonderful aroma.
A recipe with all the details, without secrets and guaranteed success.
INGREDIENTS:
• 1kg luxury flour
• 75gr fresh yeast
• 150gr unsalted cow’s butter
• 300gr sugar
• 300ml fresh whole milk
• 100ml lukewarm water
• 3 eggs for the dough and 1 for the spread
• zest of 2 oranges
• 1 tsp. (finely chopped) mahlepi
• 1/2 tsp. mastic
• 1 vanilla
• and for the sprinkling we will need almond fillets or sesame seeds.
In the video you can watch the entire process of execution in order and listen to every detail of the recipe.
Don’t think about it at all.
Try this recipe and you will definitely succeed.
If you want to support my effort:
• Press LIKE and give the recipe to your friends.
• Also SUBSCRIBE to my channel.
• Write to me in the comments your impressions, any questions and from which area are you watching me.
Now you can find me on social media:
facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057395951831
instagram: https://www.instagram.com/mariasgreekfood/
This is not a sponsored video.
Maria’s Greek Food
New videos every week.
24 Comments
Φαίνεται υπέροχη συνταγή, τώρα την είδα δυστυχώς, οπότε του χρόνου θα την δοκιμάσω
Σας εύχομαι Χρόνια Πολλά με υγεία κι αγάπη!
Λοιπόν έκανα τα τσουρεκια
Γευστικά Ναι
Αφράτα Ναι
Τα έχασα στο φούσκωμα
Μου φούσκωσε η ζύμη σε μισή ώρα. Τα έπλασα μου φούσκωσαν πάλι πολύ με αποτέλεσμα να απλώσουν
Πάντως αξίζει να την ξανακάνω Είναι η 5 συνταγη που κάνω από την Μ.Πεμπτη Το πήρα πατριωτικά Θα το βρώ. Η συνταγή είναι πολύ καλή.Ευχαριστουμε πολύ
Χριστός Ανέστη με υγεια Να χαίρεσαι ότι αγαπάς
Κοριτσι μου τ. Συγχαρητήρια μου.τι ακης τι αργυρω τι ελπίδα κ.λ.π είσαι τόσο καλη με.την περιγραφή σου που θα.τα δοκιμασω …το Πάσχα. Περασεεε δεν πειράζει ΜΠΡΆΒΟ. ΜΠΡΆΒΟ ❤❤❤❤❤
Εσείς πιο βούτυρο βαλατε??μαρκα??κ ειδα οτι περισεψε λιγο γιατιι??
Τη να πω γλυκεια μου ονειρο μονο που εγω τα ζημωματα τα κανω στην κουζινομηχανη εισαι η πρωτη
Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Θα την δοκιμάσω σίγουρα. Το τελευταίο τσουρέκι το πλέκουμε μαζί με τα πρώτα τρία ή αργότερα; Αν τα πλέξουμε όλα μαζί στον ίδιο χρόνο δεν θα παραφουσκώσει το στρογγυλό μέχρι να ψηθούν τα πρώτα τρία;
Κυρία Μαρία ότι και να πω είναι λίγο ! Έκανα ακριβώς ότι είπατε και έγιναν ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ !!! Ευχαριστώ πολύ !!!
Thank you very much your tsourekia look wonderful Kai tou xronou na eisai Kala
Χριστός Ανέστη! Μαρία μου καλημέρα. Αν κάνω τη ζύμη στο μίξερ το μεγάλο- τι πρέπει να προσεξω; πόσα λεπτά θα ζυμώσω;
I just love this recipe!! I’m going to try and make them!👏👏👏👏 2:06
Από τα καλύτερα βίντεο που έχω δει μέχρι τώρα . Καταπληκτική συνταγή , δοσμένη με τον πιό καλό κατανοητό τρόπο . Ευχαριστώ πολυ , συγχαρητήρια!
Ευχαριστω πολυ και του χρονου να εισται καλλα !!!❤
Πολυ καλο βιντεο!!!
Τα έκανα σήμερα δεν έχω λόγια τελεια Σας ευχαριστώ!!!!
Πως πρεπει να τα ψησουμε για να ψηθουν και στο πλάι να μην ειναισαν ωμά;
Οτι και να πω ειναι λιγο.Εκπληκτικη συνταγή. Ευχαριστούμε παρα πολύ και οπως ειπε ο γιος μου ειναι ΑΚΡΑΊΟ
Χρόνια Πολλά με υγεία ❤❤❤❤❤❤
Δεν εχο αλευρι για τσουρεκια στο τόροντο υι αλευρι να βαλο για ολεσες τις χρισες. Ι
Η αλευρι σκλιρο μαγια ναβαλο τι ξερι. Θα εινε καλα
Την ίδια ακριβώς διαδικασία κάνω και γω μόνο που προσθέτω και τα χτυπημένα αυγά στο μείγμα με το χλιαρό γάλα. Σίγουρη επιτυχία!!! Μπράβο σας!!!
Τέλεια μπράβο η γιαγιά μου έλεγε τω τσουρέκια δεν θέλουν πολύ ζιμομα και παιδεμα αλλά 4 ώρες ζεστά καίμε κουβέρτα;
Καλημέρα σας τι ωραία που τα λέτε αναλυτικά θα τη φτιάξω και θα σας στείλω αποτελέσματα ευχαριστούμε πολύ
❤❤❤
Καλησπέρα κυρία Μαρία σήμερα δοκιμάζω Την δικιά σας συνταγή εύχομαι νά έχουν επιτυχία είμαι 68 χρονών είχα δικιά μου συνταγή αλλά σήμερα είπα να φτιάξω και τη δική σας ευχαριστώ πολύ
Μπράβο πολύ ωραία θέλω να τα.κανω κι εγώ για. Μεγάλη ποσότητα . Δοσολογία..πεια είναι.. ευχαριστώ
Αγαπητη Μαρια συγχαρητήρια για την ομορφοτερη συνταγη αλλα και για τη σειρα των υλικών που μας δινεις και βγαινει το τελειο αυτο αποτέλεσμα.
Φέτος εκανα τέσσερις διαφορετικες συνταγιες το Πασχα για πρωτη φορα στην ζωη μου.Καθε φορα και καλυτερα.Ομως χθες ειδα την δική σου και ειπα να φτιάξω αυτην.Τέλεια τελεια τέλεια!!!Πιστευω πως η φρεσκια μαγια και οχι η ξερη μαγια δινει το τελειο αποτέλεσμα. Σε ευχαριστω πολυ να εισαι καλα!!❤❤❤❤❤