Tarte aux poivrons et à la tapenade maison

TAPENADE EXPRESS :
100 gr d’olives noires à la grecque dénoyautées
5 filets d’anchois
1 gousse d’ail
Mixer
FOND DE TARTE MAISON :
200 gr de farine de petit épeautre
90 gr d’eau tiède
20 gr d’huile d’olive
1 pincée de sel
GARNITURE :
600 gr de poivrons en lanière surgelé.
Les faire dorer à la poêle pendant 15 minutes avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel
Déposer et étaler une cuillère à soupe de tapenade sur le fond de tarte, ajouter les poivrons, du parmesan râpé, de l’origan et quelques anchois pour la déco
CUISSON 35 minutes à 200 degrés

Enjoy ✨

[Musique] J’utilise des olives grecques dénoyauté pour préparer en quelques secondes la tapenade avec des enchois et de l’ail. Je rajoute un filet d’huile d’olive. Je l’utilise sur mon fond de tarte. Je rajoute par-dessus des poivrons grillés, du parmesan, des enchois et de l’origan. 35 minutes à 200°gr pour la cuisson. Et voilà une délicieuse tarte salée et ensoleillée. [Musique]