un piatto fresco perfetto da farcire con gli ingredienti che preferite ideale da portare anche al mare prepariamo insieme questa buonissima insalata d’orzo mentre l’orzo cuoce prepariamo il pesto versiamo in un mixer la rucola il Parmigiano grattugiato le noci l’olio il sale il pepe e un po’ d’acqua frulliamo Fino ad ottenere questa consistenza uniamo il pesto all’orzo che avremmo fatto raffreddare e aggiungiamo gli ingredienti che preferiamo io ho scelto lo sgombro sott’olio pomodori freschi pomodori secchi le olive T giaschi le zucchine tagliate a tocchetti e cotte in precedenza in padella poi diamo una bella Mes scolate il nostro piatto è finalmente pronto per essere gustato Che ne dite di salvare la ricetta e provarla anche voi

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  1. 𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰 per 3:
    250 g di orzo perlato
    2 zucchine
    100 g di pomodori
    10 pomodori secchi
    70 g di olive taggiasche
    Per il pesto
    70 g di rucola
    50 g di parmigiano
    40 g di noci
    20 g d’olio
    Sale
    Pepe

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