arabian food/ Jordan foods
1.Mansaf: Jordan’s national dish, featuring tender lamb cooked in a tangy, fermented yogurt sauce (jameed), served over rice or bulgur with thin shrak bread. Often garnished with nuts and parsley, it’s a symbol of hospitality
2Maqluba: Meaning “upside-down,” this one-pot dish layers rice, vegetables (like eggplant, cauliflower, or potatoes), and meat (chicken or lamb). The pot is flipped before serving, creating a dramatic presentation. It’s a hearty, flavorful favorite.
अस्सलाम वालेकुम। यह जॉर्डन की कुछ डिशेस हैं। जॉर्डन की नेशनल डिश मसफ है। उसको लम, दही और चावल के साथ बनाया जाता है। दूसरी डिश मकलूबा है। इसको चावल, मीट और वेजिटेबल्स के साथ सर्व किया जाता है। डेजर्ट में स्वीट डिश में कुनाफा, बकलावा एक और स्वीट डिश थी। वो छोटी सी गुलाब जामुन के जैसी लोकाइमत उसका नाम है। खाने में बहुत क्रंची थी। और बहुत टेस्टी भी थी। मैंने उसका नाम गुलाब जामुन का बेटा रखा हुआ था। और भी बहुत सी डिशेस हैं। मोमोज, खोबूस। मोमोज वह वाइट सॉस की तरह होता है और खोबूस जो है वो ब्रेड होती है। जो फोटो मैंने शेयर की है। होटल है जो कि क्वीन रानी आइस स्ट्रीट अममान जॉर्डन में है। यहां का पंपकिन सूप भी बहुत टेस्टी था बहुत ही ज्यादा। स्मूथ