Benefits of Broccoli by Dr Bimal Chhajer #shorts #broccoli #foodshorts #ytviral #trending #healthy

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दोस्तों ब्रोकली के बारे में आजकल बहुत ही ज्यादा सुनने में आ रहा है और ये ग्रीन कलर की प्लांट होती है कैबेज फैमिली की होती है पहले इंडिया में इतनी ग्रो नहीं होती थी आजकल ग्रो करने लग गई है ब्रोकली का जो मेन जो उसका स्टेम है ना वो उतना काम का नहीं होता उसका फ्लावर्स काम का होता है इसलिए जब भी आप ब्रोकली को खाएंगे तो उसको तोड़ तोड़ के इतना बनाइए इतना ता सा पीस बनाइए स्टेम जो उससे बाद वाला स्टेम है उसको ना खाए तो कोई दिक्कत नहीं है ठंडे पानी में छोटे-छोटे पीसेज बनाइए ठंडे पानी में इसको भिगो के इसको साफ कीजिए और राई करके भी खा सकते हैं जैसे ड्राई फ्राई होता है या उसको रोस्ट कर लीजिए तो रोस्टेड ब्रोकली बहुत अच्छा क्रिस्पी बन जाता है ये जो ब्रोकली है इसको खाते वक्त दो-तीन चीजों का ध्यान रखना उसके बारे में मैं आपको बताऊंगा वो कभी ना करिए उसको ओवर कुक ना कीजिए ओवर बॉईल ना करिए ब्रोकली हमारे हार्ट के लिए बहुत अच्छा होता है जो कोलेस्ट्रॉल होती है वो कम होती है इसमें बहुत जबरदस्त फाइबर हो