Potete prepararlo con largo anticipo: anche tre giorni, se lo conservate
in frigorifero, e potete servirlo anche tiepido

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spinaci 500 g
Sale
Olio evo 30 g
Cipollotto 1
Riso Arborio 300 g
Vino bianco ½ bicchiere
Acqua bollente
Robiola 50 g
Parmigiano 100 g
Mozzarella 200 g

Buona settimana
Pam
SANA VELOCE VEGETARIANA

10 Comments

  1. Pam io mi sa che non posso definirmi vegetariana. Da me non si trovano affatto facilmente i formaggi con caglio microbico. Ho trovato solo il formaggio l'Angelico, finora, con caglio vegetale, in un'Ipercoop.
    Comunque: è un piacere sentirti parlare, le tue non sono solo descrizioni di ricette; sei molto piacevole e letteraria. ☺

  2. grazie Pam sempre ottimi spunti! Io da diverso tempo uso solo il riso basmati integrale proverò 😊

Write A Comment