#RamadanSawa with @yamamaofficial , Atayef Asafiri (قطايف عصافيري#) 🫓🍦filled with ashta, infused with Yamama’s #orangeblossom water 🍊for a nostalgic touch of flavor.
Ingredients (المكونات):
•2 cups all-purpose flour (2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات) •1/2 cup fine semolina (1/2 كوب سميد ناعم) •3 tbsp sugar (3 ملاعق كبيرة سكر) •1 tsp @yamamaofficial orange blossom water (1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال) •1 tbsp baking powder (1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر) •2.5 cups warm water (2.5 كوب ماء دافئ) – adjust as needed for pancake-like consistency (يمكنك إضافة المزيد للحصول على قوام يشبه خليط الفطائر)
Instructions (طريقة التحضير):
1-Blend all ingredients in a blender until smooth and lump-free (اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تحصل على خليط ناعم وخالي من التكتلات). 2-Let the batter rest for 30 minutes to allow the semolina to absorb the liquid (دع الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة ليمتص السميد السائل). 3-Heat a nonstick pan over medium heat (سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة). 4-Pour small circles of batter onto the pan. Cook only on one side until bubbles form and the surface is dry (صب دوائر صغيرة من الخليط على المقلاة واطبخها على جهة واحدة فقط حتى تتشكل الفقاعات ويجف السطح). 5-Transfer the cooked atayef directly onto a clean towel and cover them to keep them soft and pliable (انقل القطايف المطبوخة مباشرة إلى منشفة نظيفة وغطيها للحفاظ على نعومتها ومرونتها).
7 Comments
المكونات من فضلك شكرا
#RamadanSawa with @yamamaofficial , Atayef Asafiri (قطايف عصافيري#) 🫓🍦filled with ashta, infused with Yamama’s #orangeblossom water 🍊for a nostalgic touch of flavor.
Ingredients (المكونات):
•2 cups all-purpose flour (2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات)
•1/2 cup fine semolina (1/2 كوب سميد ناعم)
•3 tbsp sugar (3 ملاعق كبيرة سكر)
•1 tsp @yamamaofficial orange blossom water (1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال)
•1 tbsp baking powder (1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر)
•2.5 cups warm water (2.5 كوب ماء دافئ) – adjust as needed for pancake-like consistency (يمكنك إضافة المزيد للحصول على قوام يشبه خليط الفطائر)
Instructions (طريقة التحضير):
1-Blend all ingredients in a blender until smooth and lump-free (اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تحصل على خليط ناعم وخالي من التكتلات).
2-Let the batter rest for 30 minutes to allow the semolina to absorb the liquid (دع الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة ليمتص السميد السائل).
3-Heat a nonstick pan over medium heat (سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة).
4-Pour small circles of batter onto the pan. Cook only on one side until bubbles form and the surface is dry (صب دوائر صغيرة من الخليط على المقلاة واطبخها على جهة واحدة فقط حتى تتشكل الفقاعات ويجف السطح).
5-Transfer the cooked atayef directly onto a clean towel and cover them to keep them soft and pliable (انقل القطايف المطبوخة مباشرة إلى منشفة نظيفة وغطيها للحفاظ على نعومتها ومرونتها).
❤❤
انتي مبدعه
Wow❤
يمممميييييييي إسم الله عليكِ💗💗💗
❤❤❤❤❤