I fiori di zucca ripieni di prosciutto e Bel Paese riescono a rendere ancora più goloso questo alimento dal gusto delicato. Vengono cotti al forno, per cercare di non coprire troppo il loro sapore e di conservare la loro delicatezza. La quantità di fiori di zucca che otterrete dipende molto dalla loro dimensione, quindi è indicativa. I miei non erano molto grandi. Inoltre dipende anche dalla quantità di ripieno che utilizzate per ognuno.
Ingredienti
35 fiori di zucca (piccoli, circa)
100 gr. prosciutto cotto (a fette)
150 gr. formaggio (Bel Paese)
3 Uova
q.b.Pangrattato
q.b.Olio di oliva
1 pizzico Sale fino
Per la ricetta completa copiate il seguente link:
https://blog.giallozafferano.it/chiwawa69/fiori-di-zucca-ripieni-di-prosciutto-e-bel-paese/
