Ohne Zucker! Ohne Butter! Kalorienarm! Der italienische Ricotta-Käsekuchen, über den alle reden!

Ein gesunder Ricotta-Käsekuchen ohne Zucker, ohne Butter und mit wenig Kalorien! Cremig, köstlich und leicht. Dieses von Italien inspirierte Dessert verwendet Ricotta für eine reichhaltige Textur mit weniger Fett als herkömmlicher Frischkäse. Mit Erdbeeren garniert ist es ein Genuss ganz ohne schlechtes Gewissen! Perfekt für alle, die eine gesündere Dessert-Option suchen, die trotzdem verwöhnt. 🍓 Einfache Zutaten, leichte Zubereitung und jedes Mal ein wunderschönes Ergebnis.✨

ZUTATEN & REZEPT
400 g Ricotta
Hallo meine lieben Freunde! 🙂 Wie geht es euch heute?
Lasst uns einen leckeren Käsekuchen backen, der gesünder und leichter ist – ohne Zucker, ohne Butter!
100 g Skyr oder griechischer Joghurt mit Vanillegeschmack
Wo schaut ihr zu? Ich freue mich immer, von Freunden aus aller Welt zu hören! 🌍
110 g Honig
1 TL Zitronensaft
1 TL Vanillepaste
2 große Eier
Nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
16 g Mehl
16 g Maisstärke
Springform (18 cm)
Butter
Bei 175 °C 50–55 Minuten backen.
200 g Erdbeeren
50 ml Wasser
Bei schwacher Hitze kochen.
20 g Honig
5 g Gelatine
Wasser
Rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Nicht kochen lassen.
1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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Guten Appetit!

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400g ricotta. Hello my dear friends! 🙂 How are you today? Let’s bake a delicious cheesecake that is healthier and lighter – no sugar, no butter! 100g skyr or vanilla flavored Greek yogurt Where are you watching? I’m always happy to hear from friends from all over the world! 🌍 110 g honey. 1 tsp lemon juice. 1 tsp vanilla paste. 2 large eggs. Add one at a time and mix well. 16g flour. 16g cornstarch. Springform pan (18 cm). Butter. Bake at 175°C for 50-55 minutes. 200g strawberries. 50ml water. Cook over low heat. 20g honey. 5g gelatin. Water. Stir until the gelatin has dissolved. Don’t let it boil. Place in the refrigerator for 1 hour.