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안녕하세요.
오늘은 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛있는 다이어트 샐러드 소개해요!
고소한 견과류 드레싱을 곁들인 아삭한 양배추 샐러드인데요,
한번 만들어 두면 샌드위치를 만들 때도, 고기를 먹을 때도
밀프랩으로도 너무 좋은 양배추 샐러드! 같이 만들어봐요~
오늘도 함께해 주셔서 감사합니다. 행복한 하루 되세요:)
🌿 재료
채 썬 양배추 2컵, 채 썬 적양배추 1컵, 채 썬 당근 1/2컵, 양파 1/4개, 사과 1/4개, 이탈리안 파슬리 또는 루꼴라 약간(1컵=200ml)
견과류 드레싱: 견과류 버터(아몬드, 땅콩, 캐슈넛 등) 2tbsp, 레몬즙 1tbsp, 물 1tbsp, 알룰로스 1tsp, 애플 사이더 비네거 (천연발효사과식초) 1~2tsp, 다진 마늘 1/2tsp, 소금, 후추 약간
🌿 Recipe
1.양배추는 식초를 약간 넣은 물에 5~10분 정도 담궈 세척해주세요. 양배추의 물기를 제거하고 가늘게 채 썰어 주세요.
2.당근, 사과, 양파를 가늘게 채 썰어 주세요. 이탈리안 파슬리 또는 루꼴라는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3.견과류 버터, 레몬즙, 물, 알룰로스, 애플 사이더 비네거, 다진 마늘, 소금, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 견과류 드레싱을 만들어 주세요.
4.준비한 채소들과 드레싱을 잘 섞어주면 완성이예요:)
🌿 견과류 버터 만드는 방법은 다음 영상을 참고해 주세요:)
Please check the reference video to see the detailed recipe about nut butter.
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