vuoi conoscere la sorella sfigata della ribollita quella che nessuno fuori dalla Toscana conosce e che non è presente nelle pagine dei menù turistici di tutta la regione te la presento io ecco la farinata di cavolo nero un piatto povero che riunisce in tante varianti diverse tutte le zone della Toscana in comune però hanno due ingredienti la farina di mais Sì proprio quella della polenta e sua maestà il cavolo nero Questa è la versione super semplice di mia mamma solo verdure e mais e un po’ di pazienza e tu hai mai mangiato la farinata di cavolo nero è buona davvero
4 Comments
Un piatto fantastico!!!!!! Buona anche la ribollita ma la farinata di cavolo nero riscaldata il giorno dopo è sublime!!!!
LO CONOSCONO SOLO GLI ALBANESI, E SI CHIAMA PISPILI, SI FA PURE CON GLI SPINACI, I PORRI, E LE BUDELLA D' AGNELLO😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤
Bona la farinata di cavolo neroooo! La mia nonna e la mia bisnonna la facevano spesso!!!! Io sono della montagna toscana e insieme al castagnaccio e i necci, erano sempre presenti sulle nostre tavole!
La farò! Ho la macchina per la polenta! La vedo bene… costo minimo!