Pirinc Pilav turc

ma belle-mère est choquée que ça fait 6 ans que je suis mariée à son fils et que je n’ai encore jamais préparé le pilleling pilaf c’est le riz typiquement turc il est quand même assez compliqué à le faire genre parfaitement la spécificité c’est qu’on utilise des vermicelfels fins donc le chériet on dort d’abord quelques minutes dans de l’huile d’olive on ajoute le riz qu’on a lavé au préalable le choix de votre riz est très important pour réussir le piling pilaf moi très longtemps je ratais mon riz parce que la marque que je choisissais n’était pas bonne pour deux verres de riz nous on a mis quatre verres et demi d’eau chaude et on a laissé cuire jusqu’à ce que l’eau soit totalement absorbée et là notre piling pilaf est parfait il colle pas et comme on dit en turc tu un éan si vous voulez pâter votre belle- mère les quantités sont en