طريقة عمل البرك بالسبانخ والجبنة – مقرمشة وذهبية !
في هذا الفيديو، أقدّم لكم وصفة بُرَك السبانخ الشهية بخطوات سهلة ومقادير بسيطة. العجينة مقرمشة والسبانخ طازجة، والنتيجة مثالية كوجبة خفيفة أو فطور أو سناك مع الشاي!
الوصفة مناسبة للمبتدئين وبتنفع للتفريز أو تحضيرها مسبقًا. جربوها وشاركوني رأيكم!
📝 المكونات :
العجينة:
خمس كاسات طحين متعدد الاستعمالات
كاستين ماء دافئ
رشة ملح
الحشوة:
تلت باقات سبانخ
جبنة فيتا
جبنة قريش
بيضتين
بندورة قطع صغيرة
💬 اكتبولي بالتعليقات إذا بتحبوا تجربوا البرك بحشوات تانية!
✅ لا تنسوا:
👍 الإعجاب بالفيديو
🔔 تفعيل الجرس
📲 مشاركة الوصفة مع الأصدقاء
@Tasty_Bites93 tiktok : https://www.tiktok.com/@tastybites09
Instagram : https://www.instagram.com/tast.ybites09
How to Make Spinach and Cheese Borek – Crispy and Golden!
In this video, I present to you a delicious spinach borek recipe with easy steps and simple ingredients. The dough is crispy and the spinach is fresh, making it the perfect snack for breakfast or tea!
This recipe is suitable for beginners and can be frozen or prepared in advance. Try it and share your feedback!
📝 Ingredients:
Dough:
5 cups all-purpose flour
2 cups warm water
A pinch of salt
Filler:
3 bunches of spinach
Feta cheese
Cottage cheese
2 eggs
Chopped tomatoes
💬 Write to me in the comments if you’d like to try borek with other fillings!
✅ Don’t forget to:
👍 Like the video
🔔 Activate the bell
📲 Share the recipe with friends
مرحبا انا لبنى واليوم راح نعمل سوا اكله البرك بالسبانخ يلا نبلش رح نبلش بالعجينه العجينه بتحتاج طحين ومي ورشه ملح الطحين راح يكون عننا خمس كاسات طحين وكاستين مي دافه بنبلش اول شيء بخلطهم هيك بعدين ببلش نعجهم بايدنا لحتى نشكل العجينه تطلع معنا بهذا الشكل هلا برش طحين بنبلش بفرد العجينه شوي بفردها بهذا الشكل بنقطعها لقطع شبه متساويه بعدين بناخذ كل قطعه بنعملها بشكل دائري بتطلع معنا بهذا الشكل هلا بنفرد كل قطعه لحال بنجيب زبده بذوب زبده طبعا انتم حرين فيكم تحطوا زبده فينكم تحطوا سمنه او زيت انا هون ذوبت زبده ندهن الصحن اول شيء بالزبده بعدين بنحط على كل قطعه لحال من فوق ومن تحت هيدي الزبده بنغطيها ونتركها لترتاح من ساعه ل سبع ساعات مثلا قد ما بدنا فينا نتركها انا راح اتركها بالساعه هلا ببلش نحضر الحشوه بقطع السبانغ ونغسله كثير منيح بعدين بحطه على الغاز بحط عليه رشه ملح وفلفل اسود وسماق وكمان بضيف شويه بابريكا طبعا البهارات حسب الطلب انا هيك بحب ونتركها لحتى تدبل شوي بعدين بنجيب جبنه فات جبنه قريش وبيضتين بخلطهم سوا بعدين بنضيف السبانغ اللي حضرناها طبعا هيدييه الحشوه انا هيك بحب اساويها وبنقطع ب بند بندوره قطعه صغيره ونضيفها على الحشوه انتم ححرار كيف بتساووا الحشوه هلا هون شوفوا كيف بنفرد كل قطعه لحال بتنفرد معنا بكل سهوله طبعا لانه ريحناها بالزيت او بالزبده لمده ساعتين مشان تفتح معنا بكل سهوله بهذا الشكل بشيل الاطراف طبعا لانه الاطراف ممكن تطلع سميكه وما تستوي صح او تعجن ندهن شويه زبده وهلا بنحط الحشوه على اي طرف مناسب بنبلش نلف بهذه الطريقه طبعا الحشوه انتم احرار كيف بتحبوا تسووها انا بحبها بالسبانغ ممكن نحط بس جبنه هلا بنبلش نلفها بهي الطريقه ونسكرها بتطلع معنا بهذا الشكل بنجيب الصينيه اللي بنحط بالفرن بدهنها بالزبده بنحط اول قطعه بهذا الشكل ببلش بالقطعه الثانيه اللي هي نفس الطريقه تماما حط الحشوه بنبلش نلف ونكمل على نفس الشكل اللي عننا اياه طبعا وما ننسى انه ندهنه بالسته هيك لنخلص بعدين بدهن بالبيض طبعا البيض كمان اختياري بس انا بحب اضيفه مشان بيعطي لون حلو بنحطها بالفرن على درجه حراره 170 تقريبا 20 دقيقه هلا رح نكمل على العجينه اللي ظل عنا رح نعمل اشكال ثانيه طبعا طريقه التشكيل انتم احرار في كثير طرق تشكيل بس انا رح اساوي بهذا الفيديوتين بس يلي هن اكثر شيء معروفين هلا بنجيب صينيه الفرن بنحط ورق زبده بنشكلهم بهذ الطريقه اخر قطعه عننا اياها كمان بنفس الطريقه بعملها بيطلع معنا هيدي الاشكال هون بتكون صارت جهزت عنا اول صينيه حط حطيناها بهذا الشكل شوفوا قديش لونه حلو وشكلها بيشهي بنحط الصينيه الثانيه بعد ما دهناها بالزبده والبيض طبعا هون هيدي الحركه اختياريه بغطيها بشقفه مبلله بالمي في حال ما حبيناها تكون كثير مقرمشه بنتركها شوي لتبرد بعدين بتصير بهذه الطريقه بكون جهزت الصينيه الثانيه كمان منطالعها ططلعنا بهذا الشكل وهيدي الطريقه النهائيه شوفوا شوفوا قديش شكلها عن جد كثير طيب جربوها وما بتندموا هذاذا كان الفيديو لليوم اذا حبيتوا اعملوا سبسكرايب واعملواالي لايك للفيديو شكرا
4 Comments
❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤