طريقة عمل مقبلة أو سلطة اللوبيا الخضراء لمرافقة الأطباق

وصفة بسيطة ومختلفة للوبيا الخضراء الشعرة بنكهات مغربية… الكمون، الثوم، والليمون المصير كيعطيوها مذاق رائع وفخم.
تقدري تقدميها كمقبلة، سلطة باردة، أو مرافقة للاطباق المشوية.
ساهلة، اقتصادية، وكتزيد تزيّن الطابلة.”

#لوبيا_شعرة #مقبلات_مغربية #سلطة_راقية #ليمون_مصير #مطبخ_أنيق #وصفات_أم_نبيل #طبخ_مغربي #وصفات_سهلة

السلام عليكم ومرحبا بكم في فكره راقيه وخفيفه للوبيا شعره او الفاصوليا الخضراء بنكهات مغربيه ممزوجه بالكمون والليمون المصير وصفه غادي تعجبكم في المذاق والتقديم وهذه المقبله نتاع اللوبيا شعره كتجي لذيذه بزاف كنرافقوها كمقبله مع الاطباق المشويات الى اخره كنحتاجوا في المقادير 500 غرام ديال اللوبيا شعره اي الفاصوليه الخضراء اللي قطعتها بهذا الشكل زولت لهذوك الخيوط اللي فيها وسلقتها في ماء مملح غليان سته حتى سبعه ديال الدقائق يعني نص طيبه من بعد زولتها صفيتها وكبيت عليها مباشره الماء بارد جدا مع مكعبات الثلج باش تحافظ على اللون ديالها صافي وخليتها تصفى راني عاد واضعاها في الصفايه هنايا عندي واحد القطره ديال عصير الليمون الحامض معلقه كبيره المعدنوس فص ديال الثوم محكوك جوج حتىثلاثه المعالق ديال زيت الزيتون نص ليمه مصيره مقطعه مزيان مزيان زائد واحد الشويه نتاع القشره ديالها مقطعه رقيقه حتى هي لمزيد من النكهه كتواتى مع اللوبيه شعره الملح حسب الذوق وخصكم ديروا في عين الاعتبار ان اللي مصير كيكون مالح يعني غير شويه نص معلقه صغيره كمون رشه ديال الابزار في مقله وضعتها على نار متوسطه غادي نزيد جوج معيلقات حتى لثلاثه انا وضعت ثلاثه ديال زيت الزيتون غادي نزيد عليهم ذاك الفص ديال الثوم ماغاديش نخليه حتى يتحمر يلا يطلق الريحه دياله [موسيقى] كيطلق الريحه دياله غادي نزيد عليه نص معيلقه ديال الكمون مع واحد الرشه ديال الابزار نزيد هذاك اللي المصير هذ العناصر غادي نخليها واحد الدقيق دقيقه وانا كنقلب فيها هكذا على نار متوسطه باش ما يتحرقوش من بعد غادي نزيد عليهم اللوبيه شعره اي اللوبيا خضرا فاصوليا وغادي نبقى نقلب فيها باش تندمج مع هذاك التوابل غادي نخليها ثلاثه ديال الدقائق باش تشرب مزيان مزيان هذ التوابل وما نساش نزيد واحد الشويه اع الملحه طبعا غادي تذوقوا وتشوفوا واش خاصها الملح اولا لا ما تصوروش هذ المقبله ديال اللوبيا شعره شحال كتجي لذيذه لذيذه خصوصا مع الفتره ديال الصيف كتكون اللوبيه متوفره الواحد كينوع في الوصفات فيها صافي من بعد مرور ثلاثه ديال الدقائق غادي نزيد واحد الرشه ديال عصير الليمون الحامض وغادي نزيد المعدنوس وكيبقى اختياري وغادي نحرك مزيان والوصفه او المقبله ديالنا واجده كنتمنى تجربوها وتشاركوها مع الاباب بالصحه والراحه وموعدنا مع وصفات جديده راقيه وبنينه ان شاء الله