Healthier Chocolate Mousse

तो पेश है आपके लिए हेल्द वर्जन ऑफ चॉकलेट मूस एक पैन में डाला थोड़ा सा पानी आ2 लीटर दूध और इसे मैंने बॉईल करने के लिए रख दिया यहां पे कटोरी में मैंने लिया थोड़ा सा पानी जितना पानी था उतना विनेगर और एक बार जब दूध को बॉईल आ गया तो गैस की फ्लेम को बंद करके मैंने थोड़ा-थोड़ा करके इसे ऐड किया और इस तरीके से छैना तैयार कर लिया छेने को अच्छे से छान के साफ पानी से धोया और इसको साइड में रखा यहां मेरे पास है 50 ग्रा डार्क चॉकलेट जिसे मैंने इस तरीके से काट लिया और साथ-साथ मैंने पानी भी बॉईल होने रख दिया था इसके ऊपर कांच का बल चॉकलेट थोड़ा सा देसी घी और मैंने इसे अच्छे से मेल्ट कर लिया मिक्सी में डाला छेना इस पे गया एक चम्मच कोको पाउडर दो चम्मच खांड आधा कप दूध और ये मेल्टेड चॉकलेट इसे मैंने ब्लेंड कर लिया यहां मेरे पास है बहुत ही सुंदर मूस के लिए मोल्ड्स इस मिक्सचर को मैंने मोल्ड्स में ट्रांसफर कर दिया ये गया फ्रिज में दो घंटे के लिए और दो घंटे बाद ये डिलीशियस मूस सेट होके तैयार है इसके ऊपर मैंने ड्रिजल करा थोड़ा सा कोको पाउडर कंपलीटली ऑप्शनल है आप चाहे तो आप स्ट्रॉबेरीज भी लगा सकते हैं सो डू गिव इट अ ट्राई एंड फॉलो फॉर मोर