Arabian Pudding Mahalabia/Eid Special Recipe/Milk Pudding Recipe | Middle Eastern Dessert Mahalabia

Arabian Pudding Mahalabia | Eid Special Recipe | Milk Pudding Recipe | Middle Eastern Dessert | Mahalabia Recipe
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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम कैसी हैं उम्मीद है इंशाल्लाह मेरी बहने बेटियां सब ठीक होंगी और बाहर के भी बहन भाई परदेसी आप लोगों के लिए परदेसियों मैं इतना कुछ करती हूं इतना कुछ लेके आती हूं आप पता नहीं वीडियो नहीं मेरी चेक कर रहे इसलिए तो मैं परदेशियों को बुला रही हूं कि आ जाए मेरे वीडियो पे आप देखें चैनल मेरा शेफ आमना के नाम से ठीक है तो उस शेफ आमना किचन तो आइए अब आप चलते हैं कि मैंने हाफ लीटर से थोड़ा सा ऊपर दूध लिया है और यहां बन रहा है महनीबा मुलबिया अरबी पुडिंग बन रही है और ये क्विक एंड इजी डिलीशियस रेसिपी है बड़ी मजे की होगी आप चेक बनाएंगे जरूर बनाइएगा आसान सी रेसिपी है अच्छा अब आ जाते हैं कि मैंने दूध ऊपर रख दिया हुआ है अब लेते हैं तीन टेबलस्पून हाफ लीटर थोड़ा सा ऊपर है तो तीन चम्मच इतने टेबलस्पून उठा के मैंने तीन चम्मच कॉर्नफ्लोर ले लिया है ठीक है इसको मैं हल करती हूं तो फिर मैं आगे मिलती हूं अच्छा ये देखिए मैं थोड़ा थोड़ा डाल के और इसको मैं इसका एक्चुअली हमने कस्टर्ड बनाना है कितना गाढ़ा अच्छे वाला गाढ़ा फिर ही पुटिंग बनेगी ना ठीक हो गया सारा ही जाएगा अच्छा अब आ जाते हैं चीनी जाएगी तीन टेबलस्पून में डाल रही अभी और फिर मैं चेक कर लूंगी इसका मीठा अच्छा यहां आ जाते हैं आंच थोड़ी सी मैं कर लूं ये अब जाएगी इसमें चीज क्रीम एक टेबलस्पून भर के बस दो टेबलस्पून भर के चलेंगे ये तीन चम्मच लगा लें आपके ठीक हो गया अच्छा चीज क्रीम ना हो आपके पास आप सादी क्रीम डाल सकते हैं आप घर की जो मलाई होती है उसका वो निकाल वो डाल सकते हैं ठीक है लेकिन चीज क्रीम से यह होगा कि थोड़ा इसका फ्लेवर और ज्यादा निकल के आएगा लेकिन वो भी चल जाएगी आप टेंशन नहीं लीजिएगा मैं सारी चीजें आपको बताऊंगी ठीक है चलिए अब मैं इसको अच्छी तरह अभी मिक्स करती हूं इसलिए कि अभी क्रीम मिक्स नहीं हुई और अब आप डाल रहे हैं कोड़ा एसेंस चंद कतरे वो आप देखिएगा खुशबू के लिए जाय टेस्ट के लिए बस मेरा ख्याल इतना ही काफी है चार से चार कतरे डाले चार से पांच कतरे ठीक हो गया चल ये अब थोड़ा सा पक ले और मैं यहां चीनी इसकी चेक कर लूं हम बहुत ही मजे का फ्लेवर निकल आया अब मैं इसको खाऊंगी और अच्छा चीनी मैं थोड़ी सी और डाल देती हूं तीन चम्मच सही गए हैं इसके ठीक हो गया चलिए अब इसको मैं पांच दो से तीन मिनट पकाती हूं और और फिर इसको मैं मोल्ड में डालती हूं आप लोगों के सामने फिर अगला काम जो होना है वो भी बताती हूं कैसे होना है वीडियो को लास्ट तक देखिएगा बहुत मजे की पुडिंग बन रही है आसान सी रेसिपी है और अरबी अरबी पुटिंग है ठीक है चल अब मिलती हूं मैं आपसे अच्छा इतनी मैं डालती हूं जरा ठंडी कर लूं बहुत गरम है फिर ठंडी देर से होगी इसको मैं अब फ्रिज में रखना है जब ये ठंडी होगी चिल हो जाएगी जम जाएगी फिर मैं इसका अगला काम करना है ठीक हो गया और आप चौड़े पैन में बनाइएगा कोई दे शेकी में ना बना लीजिएगा फिर नहीं सही नहीं बनेगी अच्छा ये दो तीन मैं चीजें आपको बता दूं असल में मेरा ना इसका हैंडल भी गया है लगाया ही नहीं इन्होंने ना ये देखें चल अब ये इसकी थोड़ी सी वो निकलती है ठीक है गैस गरम शरम निकलता है फिर मैं फ्रिज में रख दूंगी ये जब जम जाएगा अगला प्रोसीजर इसका फिर स्टेप अगला जाएगा ठीक है अच्छा ये देखें आपने इसको देखें ये ऐसे जमनी चाहिए आपने कम इसको दो से ढाई से तीन घंटे फ्रिज में रहेगी नहीं तो फ्रीजर में जब इसकी धुआ सारा गरम मैश निकल जाएगी फिर आप फ्रिज जल्दी बनानी है तो फ्रीजर में ऊपर आधा घंटा रख सकते हो लेकिन इस फॉर्म में आएगी तो फिर अगला काम अगला स्टेप फिर शुरू होना है उससे पहले नहीं आपने कुछ भी कर सकते ठीक है अब मैं इसको दोबारा फ्रिज में रख रही हूं जितनी देर मेरा दूसरा बनाती हूं फिर इसको मैं निकाल लूंगी ठीक है अच्छा यहां मैंने एक कप पानी डाल दिया है ठीक है मेरा सवा कप हो जाएगा क्योंकि मेरा आधा लीटर से दूध ज्यादा था अगर आधा लीटर दूध है फिर आधा कप एक कप पानी लीजिएगा मेरा यह डाल के सवा कप हो जाएगा ठीक है और यहां दो टेबलस्पून मैं चीनी डाल रही हूं एक कप पानी में ठीक है इसको हल कर लेते हैं अच्छी तरह और यहां मैं कॉर्न फ्लोर आप डालेंगे एक टेबलस्पून लेवल या टीस्पून भर के किस में आधा लीटर दूध में ठीक है मेरा आधा लीटर उबर है तो मैं फिर डेढ़ टेबलस्पून डाल रही हूं ठीक हो गया यह जेली बन रही है जो हमने इसके ऊपर डालनी है अच्छा अगर आपके पास अगर अगर पाउडर है तो आप वो डालेंगे हाफ वन टीस्पून लेवल ठीक है हाफ लीटर दूध के लिए जेली बनाने के लिए अगर नहीं है मेरे पास नहीं है तो मैंने फिर उसका ये हल है कि आप कॉर्न फ्लोर डाल सकते हैं ठीक हो गया अच्छा यहां आके हम रेड फूड कलर पाउडर फॉर्म में दूसरा जो भी आप डाल लें ठीक हो गया ये 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बन रही है अरबी ड्रिंक इतनी मजे की ना अब होगी कि आप झटपट बनाएंगे और बच्चों को भी खिलाएंगे और खुद भी खाएंगे माशा्लाह चल ये देखिए अब यह हो गया साफ करते हैं इसे माशा्लाह जेली तैयार हो गई है अब मैं फिर फ्रीजर में रखती हूं ठंडी हो जाएगी फिर मैं आपको कट करके दिखाऊंगी गार्निश करके दिखाऊंगी दो चीजें बाद में दिखाती हूं ठीक है अभी जा रही हूं फिर फ्रिज में ठीक है माशा्लाह अल्हम्दुलिल्लाह कितनी खूबसूरत लग रही है ठीक है चले अब मैं थोड़ी सी इसकी निकल ले हीट मैं फ्रिज में डालती हूं फिर मैं मिलती हूं जब ये ठंडी हो जाएगी चिल हो जाएगी फिर गार्निश करूंगी किस चीज से करनी है आप देखते रहिएगा वीडियो आखिर तक मजा आ जाएगा आप लोगों को आज माशा्लाह देखें व्यूवर कैसा है अच्छा अब पहले हम गार्निश करते हैं किशमिश डाल लें आपकी मर्जी है देखें जेली कैसी है मजे की बनी है ना चलिए यह हो गया अब आ जाते हैं मैंने यह बादाम और काजू जो है ना इनको मैंने कूट के रख लिया था इसको अब डालेंगे अगर नहीं भी डालना चाह रहे आपकी मर्जी कटिंग वाले डालना चाह रहे वो भी आपकी पसंद है ठीक हो गया लेकिन ये ज्यादा अच्छे लगेंगे ये काजू थे पिस्ता था थोड़ा सा और बादाम ठीक है और थोड़े से बीच में देखें मोटे भी हैं लेकिन मैं कोशिश करूं कि वो ना आए अभी मैं आपको कटिंग करके दिखाती हूं माशा्लाह अल्हम्दुलिल्लाह बहुत परफेक्ट बना है ठीक है आपने इसी हिसाब से बनाना है मैनेजमेंट जो मैंने बताए हैं वही रखना है फिर आपका करेक्ट बनेगा नहीं तो ऊपर नीचे हो जाएगा फिर आप ना कि आपने ऐसे किया था ठीक है अच्छा यहां मैं थोड़े से कटे बादाम भी डाल रही हूं अच्छे लगने के लिए ठीक है चल अब बताएं ये तो कटने के बगैर ही दिल चाह रहा है रहने दे कितनी खूबसूरत माशा्लाह नाम क्या था इसका अच्छा व्यूवर्स ये है मलाबिया अर अरब फुटी और मजे की अब मैं इसको कट देती हूं फिर मैं आपको निकाल के दिखाती हूं अल्हम्दुलिल्लाह अब छोटा कट होता है कि नहीं होता यह नहीं मुझे पता यह बड़ा ही निकाल लूं ऐसे ही चल बिस्मिल्लाह्रमाहीम ये ले जी बिस्मिल्लाह इसको हम निकाल लेते हैं अब मैं आपको टेस्ट करके बताती हूं यकीन जाने आप हर स्वीट डिश भूल जाएंगे अब अगर आप लोगों ने इस वीडियो को वायरल कर दें यकीन जाने वाकई ही बड़ी मजे की है मैंने खुद इतनी मजे की नहीं खाई और मुझे फर्स्ट टाइम मैंने बनाई है और फर्स्ट टाइम ही परफेक्ट बनी है इंशाल्लाह आप लोगों से भी ऐसे ही बनेगी आप मेरी वीडियो को लाइक करें शेयर करें सब्सक्राइब करें अपना ख्याल रखिएगा आसपास के लोगों का ख्याल रखिएगा बुजुर्गों का ख्याल रखिएगा अगली वीडियो में मिलती हूं इंशाल्लाह इसको फिर मैं कहूंगी जरूर बनाइए जरूर खाइएगा मजा ना आया तो फिर ना आप मेरे चैनल पे ही ना आना सच्ची में बस सबका ख्याल रखिएगा बाल बच्चों का ख्याल रखिएगा अल्लाह हाफिज